Web Analytics Made Easy -
StatCounter
Lammekoteletter med agurk- og potetsalat oppskrift med næringsinnhold, allergener, og pris.

Lammekoteletter med agurk- og potetsalat



Lammekoteletter med agurk- og potetsalat oppskrift.
Fotograf: Monica Friedrich
Norsk høyfjellslam er av ypperste kvalitet. Sunt er det også da beitet er fullt av gress og beiteplanter som er rike på omega3-fettsyrer. Ukens rett er deilige lammekoteletter med en frisk og sprø salat.

Oppskriften inneholder 101 Kalorier, 5 g Karbo, 5 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Lammekoteletter med agurk- og potetsalat er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
4stklammekoteletter
3ssolivenolje
1stksitron, saften av den
2kvist(er)rosmarin
2feddhvitløk
1tssalt

Agurk- og potetsalat:

600grsmå ferskpoteter
1stkagurk
1stkrødløk
4kvist(er)persille
1bunt(er)dill
1bunt(er)reddik

Dressing:

0,5dlkremfløte
1stksitron, saften av den
1tssukker
1dashNykvernet pepper




Næringsdeklarasjon for Lammekoteletter med agurk- og potetsalat!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier100.54520.85Kcal
Protein4.7324.50gram
Karbohydrat4.8825.28gram
Kostfiber1.085.59gram
Fett6.6634.50gram
Mettet fett2.6713.83gram
Salt0.381.95gram
Pris på oppskriftenKr 8.15Kr 42.22Kroner
Hele oppskriften veier2 072 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Mariner lammekotelettene i olivenolje, sitronsaft, rosmarin, presset hvitløk og salt. Masse´r marinaden godt inn i kjøttet, og la det marinere i et par timer. Skrubb potetene, og kok dem akkurat møre. Avkjøl dem.
Skjær agurken i tynne skiver og løken i tynne ba°ter. Vend potetene med agurk og løk. Hakk krydderurtene, og del reddikene i to, og vend det i salaten. Rør fløten sammen med sitronsaft, sukker og pepper.
Stek kotelettene i en grillpanne i ca. 4 minutter pa° hver side. Server med agurk- og potetsalat, og drypp dressingen over.

Vi har brukt lam fra Moahaugen gard i Valdres. Der har 180 dyr sitt sommerbeite i området rundt Skaget fra 900 til 1200 moh.
Dette setter sitt særpreg på lammekjøttet, som blir foredlet på gården. Du finner også lam merket Norsk høyfjellslam i butikkene. Det vil si dyr som beiter i høyfjellet over 800. De får i seg gress og beiteplanter som er rike på omega3-fettsyrer. Vier, urter, gress og lyngplanter bidrar også til å gi lammet en praktfull og særegen smak.

Vinabefaling: Rioja Vega Crianza 2012
Dette er en fruktig og velbalansert vin med fint preg av røde bær og urter, og et svakt innslag av eik som passer godt til denne lammeretten.
Vinmonopolnummer: 1303101
Pris:114,90

Originaloppskriften fra kulinarisk.no ligger her

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Kjersti Edvartsen
(Intern: 32373)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Innlagt dato:2016-05-20
Oppdatert dato:2016-05-20
Lesere: 1241 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Lammeskiver på grønnsakseng 1.Lammeskiver på grønnsakseng 1.
Denne retten har 73,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammemedaljonger Provience.Lammemedaljonger Provience.
Denne retten har 118,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammeboller med tomatpesto.Lammeboller med tomatpesto.
Denne retten har 273,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Buns med pinnekjøtt.Buns med pinnekjøtt.
Denne retten har 243,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Burger av lam med sopp og tyttebær.Burger av lam med sopp og tyttebær.
Denne retten har 210,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammekoteletter med ingefær og pære.Lammekoteletter med ingefær og pære.
Denne retten har 222,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammeburger.Lammeburger.
Denne retten har 231,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillede lammekoteletter med kryddermiks.Grillede lammekoteletter med kryddermiks.
Denne retten har 269,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammeskavpanne.Lammeskavpanne.
Denne retten har 118,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammepanne med aïoli.Lammepanne med aïoli.
Denne retten har 232,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammepanne.Lammepanne.
Denne retten har 119,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sukar.Sukar.
Denne retten har 109,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammekoteletter med Taboulè.Lammekoteletter med Taboulè.
Denne retten har 184,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pilaff med stekt kjøtt fra Tyrkia.Pilaff med stekt kjøtt fra Tyrkia.
Denne retten har 163,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lam med gulrotstuing.Lam med gulrotstuing.
Denne retten har 123,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.