1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Grillet rødspettefilet med løvetannsalat

Grillet rødspettefilet med løvetannsalat inneholder 110 Kalorier, 1 g Karbo, 13 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Grillet rødspettefilet med løvetannsalat har beregnet å ha følgende allergener Fisk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grillet rødspettefilet med løvetannsalat er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 2 lesere
Lesere: 4379 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	stk stor	rødspetter
1	stk	sitron, saften
1	ss	finhakket løk
1	dash	salt
1	dash	pepper
200	gr	løvetannblader
5	stk	reddiker
1	dl	olivenolje, kaldpresset
1	stk	appelsin
1	dash	salt
1	dash	pepper

Fileter rødspettene. Legg dem i en marinade av sitronsaft og finhakket løk. Fyr opp grillen, og la filetene marinere mens grillen varmes og du forbereder løvetannsalaten. Bruk helst de første løvetannbladene. Disse er minst bitre. Vask og tørk dem og kutt dem grovt. Vask reddikene og kutt dem i båter.

Slå halvparten av olivenoljen i en kjele og la den bli varm. La løvetann og reddiker få en rask omgang i den varme oljen, men ikke så lenge at løvetannen blir slapp. Strø over litt salt og nykvernet pepper.

Del appelsinene i to. Den ene halvparten krystes over løvetannen. Den andre kuttes i skiver til pynt.

Når grillen er varm, tørkes rødspettefiletene. Strø dem med salt og pepper, og vend dem i resten av olivenoljen. Stek dem på grillen et par minutter på hver side.

Fordel den varme løvetannsalaten på tallerkener, og legg filetene på toppen. Pynt med appelsin.

Server med brød og smør. Må du ha poteter til, kan disse gjerne være råstekte.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11128)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-04
Oppdatert dato:2003-05-04