Grynpølse fra Hedmark
Grynpølse fra Hedmark inneholder 372 Kalorier, 14 g Karbo, 13 g Protein og 29 g Fett pr 100 gr
Grynpølse fra Hedmark har beregnet å ha følgende allergener Gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Grynpølse fra Hedmark er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 5,6 poeng fra 9 lesere
Lesere: 20675 totalt.
Annonse
Ingredienser
Vekt og energi av karbo for Grynpølse fra Hedmark!
| Navn | Vekt | ||
|---|---|---|---|
| Hele oppskriften veier | 951 | gr totalt | gram |
| Energiprosent fra karbo | 14,81 % | Lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Når kjøtt, flesk og svor er kokt, skjæres det i små biter, eller males på kjøttkvern. Mange plukker ut svoren når den er kokt, andre maler den med.
Etter maling/oppskjæring tas dette tilbake i kokekaret sammen med gryna. Koketid på denne retten er 3-4 timer.
Tilslutt smakes grynpølsa til med pepper, løk eller purre og eventuelt salt. Bruk rikelig med gressløk/løk/purre, - det smaker godt.
Knoke av sau gir ekstra god smak. Serveres med potete og flatbrød til.
Vanlige variasjoner er blant annet å skjære opp rå poteter og koke dem med i ”pølsa”, andre tilsetter selleri og andre grønnsaker.
Ved siden av grynpølsa er det mange som serverer sprøstekt flesk. Ikke alle serverer poteter til, selv om de heller ikke har poteter i ”pølsa”, men da er det gjerne litt kjøtt og mye gryn i retten.
Grynpølsa er en vanlig frokostrett mange steder, andre bruker den til middagsrett. Retten er særlig vanlig i Solør og på bygdene langs Mjøsa.
Oppskriften er hentet fra: Hårdaskost og hærdasmat: gamle matretter fra Hedmark.
Utgitt 1980 av Hedmark Bygdekvinnelag
Gjengitt med tillatelse fra Hedmark Bygdekvinnelag
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Hedmark Bygdekvinnelag
(Intern: 18044)
Kategori: Kokt/dampet
Land: Norge
Fylke: Hedmark
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2004-06-13
Oppdatert dato:2004-06-13
Prøv en lignende oppskrift
Skinke kokt i krydderbuljong.Denne retten har 45,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Svinestek kokt i krydderbuljong.Denne retten har 132,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Yum buns (steam buns).Denne retten har 203,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Thailandsk rødsvinekjøtt og ris.Denne retten har 212,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Solbærskinke - lavkalori.Denne retten har 78,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Rødvinskokt skinkefilet med tomatsalsa og avo.Denne retten har 112,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Kjøttboller i selleri.Denne retten har 71,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Farsefrikasse fra Knut.Denne retten har 70,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Kokt svinenakke.Denne retten har 146,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Nakkekoteletter i smakfull saus.Denne retten har 129,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Kokt røkt svinekam.Denne retten har 145,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Embutido.Denne retten har 159,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Svineknoker med surkål.Denne retten har 106,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Sommerskinke med primører.Denne retten har 61,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Skinkestek med sennep og honning.Denne retten har 210,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.