Gul curry med kylling og poteter



Gul curry med kylling og poteter oppskrift.
Fotograf: Rosemarie Pettersen
Denne ble lagd med en currypaste vi og bruke i en versjon med laks. Som jeg nevnte i annen oppskrift, lag dobbel porsjon og så lagre den i kjøleskapet. Her er det og brukt kyllingfilet, poteter og brokkoli. Vet ikke hvor autentisk det er, men likevel godt. Brokkoli og poteter kokes utenom. Annet som kan bruker er blomkål for eksempel.

Oppskriften inneholder 91 Kalorier, 7 g Karbo, 6 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Gul curry med kylling og poteter er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4068 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

Curry paste hjemmelagd.

2tsmalt cummin/spisskummen
2tsmalt gurkemeie
1stkløk i biter
2stkrøde chilier
3feddhvitløk
1håndfull(er)koriander. Stilker brukes her og blader som pynt

Kyllingcurry

1ssolje
0,5stkløk i tynne strimler
600grkyllingfilet i biter
8stkmedium størrelse poteter
250grbrokkoli i buketter
4dlkokosmelk ikke light
1,5dlvann
2ssfishsauce
1,5ssbrunt sukker eller palmesukker

Pynt

0,5stkrød paprika i strimler
1håndfull(er)gressløk




Kalorier og næringsinnhold i Gul curry med kylling og poteter med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier91.11653.94Kcal
Protein6.2644.93gram
Karbohydrat7.2752.18gram
Kostfiber1.6211.63gram
Fett3.7526.92gram
Mettet fett2.6519.02gram
Salt0.231.67gram
Pris på oppskriftenKr 5.30Kr 38.04Kr .-
Hele oppskriften veier2 871 totalt718 pr porsj pr stk gram
Energiprosent fra karbo31,91 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Curry paste:
Kjør alt til jevn masse i en blender. Husk bare stilkene fra koriander. Ha evt i litt vann om det blir for tørt. Denne kan brukes senere også, bare la den stå kaldt.

Potet og brokkoli:
Begge deler kokes ferdig i litt saltet vann. Deles i biter

Kyllingcurry
varm opp oljen i en dyp panne. La løken surre seg blank først. Ha så i kyllingbitene og curry pasten. La surre i 3-4 minutter. Ha på kokosmelk og litt vann. La surre til kyllingen er gjennomkokt. 15-20 minutter ca avhengig av størrelsen på kyllingbitene.
Evt mer vann om sausen blir tykk.

Rør inn fish sauce og sukker(evt palmesukker om du vil være autentisk). Rør inn de kokte potetene. Server med brokkoli og pynt med paprika og gressløk.
Evt kan man servere litt ris ved siden av eller for eksempel mer poteter.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Rosemarie Pettersen
(Intern: 34927)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Innlagt dato:2020-02-21
Oppdatert dato:2020-02-21


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Thaigryte med kokosvri.Thaigryte med kokosvri.
Denne retten har 180,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt kyllinggryte med tomat og brie.Ovnsbakt kyllinggryte med tomat og brie.
Denne retten har 154,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllinggryte red curry.Kyllinggryte red curry.
Denne retten har 126,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Paprikakylling.Paprikakylling.
Denne retten har 89,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stroganoff-kylling.Stroganoff-kylling.
Denne retten har 90,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chicken Curry.Chicken Curry.
Denne retten har 104,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tandoori kyllinggryte med mango.Tandoori kyllinggryte med mango.
Denne retten har 115,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingfrikassé.Kyllingfrikassé.
Denne retten har 99,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Italiensk kyllinggryte.Italiensk kyllinggryte.
Denne retten har 101,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karrikylling.Karrikylling.
Denne retten har 97,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brennheit kyllinggryte med reker 2.Brennheit kyllinggryte med reker 2.
Denne retten har 79,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kylling Cassiatore.Kylling Cassiatore.
Denne retten har 70,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllinggryte fra Kamerun.Kyllinggryte fra Kamerun.
Denne retten har 117,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sanuunad Digaag (Afrikansk kyllinggryte).Sanuunad Digaag (Afrikansk kyllinggryte).
Denne retten har 96,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllinggryte med kikerter.Kyllinggryte med kikerter.
Denne retten har 90,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.