1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Hellstrøms Karrisild

Fotograf: Moestue Grape Selections
Hellstrøm ringer julen inn:
I anledning den nært forestående høytiden kommer mesterkokkens gløgg og juleakevitt i splitter nye utgaver. Og i sammenheng med dette blir det og sendt ut en del gode juleoppskrifter til media. Jeg har og fått disse og publiserer dem, men i tillegg har jeg kalkulert og beregnet dem for både pris, næringsinnhold og allergener. Her er karrisild

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Hellstrøms Karrisild er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 7627 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

6	stk filet	kryddersild
4	stk	vårløk
1	stk	eple
1	stk	sylteagurk
2	ss	kapers
150	gr	hjemmelaget majones
3	ss	crème fraîche
2	ss	hvitvinseddik
1	ts	sukker
2	ss	karri
1	dash	salt og pepper

Skjær vårløken i tynne skiver på skrått, og eple og sylteagurk i terninger. Skyll sildefiletene i kaldt vann, og tørk dem eller vann dem ut hvis de er for salte.
Skjær sildefileten i gaffelbiter. Bland silden med vårløk, eple, sylteagurk og kapers.
Bland sammen majones, crème fraîche, hvitvinsedikk, sukker og karri, og smak til med salt og pepper. Bland sausen og sildeblandingen forsiktig sammen, og hell over på glass.
Kan serveres nylaget. Holder ca. 1 uke i kjøleskapet.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Eivind Hellstrøm
(Intern: 33401)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: PÃ¥legg
Innlagt dato:2017-11-20
Oppdatert dato:2017-11-20