Hjemmelagde baguetter



Hjemmelagde baguetter oppskrift.
Fotograf: Regal
Et hvitt matbrød med knasende sprø skorpe. Passer ypperlig som tilbehør til supper og salater, men passer også ypperlig til å spise med pålegg. Hvorfor ikke prøve en klassisk fransk baguette med brie og salami?

Oppskriften inneholder 203 Kalorier, 38 g Karbo, 7 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Hjemmelagde baguetter er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1176 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner
50grgjær
5dlvann
0,5tssalt
1sssmør eller olje
700grRegal Siktet Hvetemel




Kalorier og næringsinnhold i Hjemmelagde baguetter med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier203.151 288.48Kcal
Protein6.9644.14gram
Karbohydrat37.92240.51gram
Kostfiber2.1413.57gram
Fett2.1513.64gram
Mettet fett0.795.01gram
Salt0.291.82gram
Pris på oppskriftenKr 0.79Kr 5.01Kr .-
Hele oppskriften veier1 269 totalt634 pr porsj pr stk gram
Energiprosent fra karbo74,66 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

1. Løs opp gjæren i fingervarmt vann. Tilsett salt, olje og ca 1 liter av hvetemelet.
2. Kna deigen godt. Den skal være smidig og slippe bakebollen.
3. Sett deigen til heving på et lunt sted til dobbel størrelse, ca 20-30 minutter.
4. Ha deigen på melet bord og kna den godt gjennom evt. med resten av melet.
5. Lag to ca 30 cm lange pølser og sett dem på smurte ovnsplater. Skjær snitt på toppen med en skarp kniv. Legg litt hvitløkssmør i snittene om du ønsker hvitløksbaguetter.
6. Sett brødene til heving til dobbel størrelse (ca 40 minutter)
7. Sett dem midt i ovnen ved 225 grader til de er lekkert gyllenbrune, ca 20-25 minutter.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Regal
(Intern: 35463)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Brød
Innlagt dato:2020-11-05
Oppdatert dato:2020-11-05


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Rosinbrød med hasselnøtter.Rosinbrød med hasselnøtter.
Denne retten har 240,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rundstykker (Franskbrødboller).Rundstykker (Franskbrødboller).
Denne retten har 229,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kuvertbrød til ribbe.Kuvertbrød til ribbe.
Denne retten har 270,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brød for idà.Brød for idà.
Denne retten har 258,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Wienerbrød eller kringle.Wienerbrød eller kringle.
Denne retten har 358,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frokostbrød.Frokostbrød.
Denne retten har 278,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pølse og burgerbrød med urter.Pølse og burgerbrød med urter.
Denne retten har 246,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Påskescones.Påskescones.
Denne retten har 181,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fint surdeigsbrød.Fint surdeigsbrød.
Denne retten har 213,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pinnebrød til Skt Hans.Pinnebrød til Skt Hans.
Denne retten har 247,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helena’s corn bread.Helena’s corn bread.
Denne retten har 235,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Flatbrød 8.Flatbrød 8.
Denne retten har 197,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ciabatta med honning og havsalt.Ciabatta med honning og havsalt.
Denne retten har 178,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grove knekkebrød.Grove knekkebrød.
Denne retten har 211,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frokostbrød 3.Frokostbrød 3.
Denne retten har 222,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.