1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Indisk bønnelunsj

Indisk bønnelunsj inneholder 184 Kalorier, 18 g Karbo, 8 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Indisk bønnelunsj har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Indisk bønnelunsj er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4443 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

250	gr	brune bønner
2,5	cm	ingefær
3	stk	sukkerbiter
5	fedd	hvitløk, grovhakket
6	ss	vegetabilsk olje
2	stk	løk, finhakket
2	ts	korianderfrø
1	ts	spisskummenfrø
1	stk	tomat, hakket
0,75	dl	yoghurt naturell
1	knivsodd	Cayennepepper
1	dash	salt
		frisk klippet koriander

La de bløtlagte bønnene småkoke til de begynner å bli møre. Kjør ingefær og hvitløk i hurtigmikser sammen med ½ dl vann.

Fres løken gylden i oljen og ha i ingefær og hvitløk. Rør og stek.

Knus koriander- og kumminfrø og ha dem i. Rør og stek. Ha i tomat og rør og stek videre. Ha i 1 ss av gangen av yoghurten, rør godt mellom hver gang. Ha så i de halvkokte bønnene og kayenne. Bland godt og la massen koke under lokk i 30 minutter eller til bønnene er helt myke.

Ta av lokket og la væsken dampe vekk. Dryss over frisk koriander og server med brød, og gjerne mer yoghurt.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9839)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Smårett
Diett/allergi: Vegetarmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-29
Oppdatert dato:2003-04-29