1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Inniball
4. 3 poeng fra 1 lesere

Inniball inneholder 93 Kalorier, 10 g Karbo, 5 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Inniball har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Inniball er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 10 porsjoner

		Fiskefarse:
1	kg	hysefilet
1	dash	salt
		hvit pepper
1	stk stor	løk
1,5	ss	potetmel
Ca 6	dl	melk, kald
		Kamsfarse:
250	gr	torskelever
1	dl	byggmel
1	dl	hvetemel
2	ss	kulturmelk
1,5	ts	salt
1	ss	sirup, lys
1	ts	hvit pepper
0,5	ts	karve
		fiskekraft
10	porsjon(er)	poteter
1	kg	gulrot

Lag fiskefarsen ved å male fisken en gang sammen med salt og løk.

Elt farsen i kjøkkenmaskin, tilsett potetmelet, og spe sakte inn den kalde melken.

Deretter lager du kamsfarse. Rens leveren fri for hinner og "kveis", og gni den ut med en gaffel. Tilsett mel, kulturmelk, salt, sirup, pepper og karve. Farsen skal nå være litt fast.

Fiskefarsen formes til store baller som fylles med en liten skje kamsfarse. Kamsfarsen må være jevnt dekket med fiskefarse.

Inniballen gjennomtrekkes i fiskekraft i 15-20 minutter.

Retten serveres med stekt bacon, kokt gulrot, purreløk i strimler og kokte poteter. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11789)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Norge
Fylke: Møre og Romsdal
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-05-06
Oppdatert dato:2003-05-06
Lesere: 3115 totalt.

1 2 3 4 5 6