Kalvemørbrad med parmaskinke og mozzarella
Kalvemørbrad med parmaskinke og mozzarella inneholder 147 Kalorier, 0 g Karbo, 15 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Kalvemørbrad med parmaskinke og mozzarella har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Kalvemørbrad med parmaskinke og mozzarella er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5682 totalt.
Annonse
Ingredienser
Vekt og energi av karbo for Kalvemørbrad med parmaskinke og mozzarella!
| Navn | Vekt | ||
|---|---|---|---|
| Hele oppskriften veier | 1Â 626 | gr totalt | gram |
| Energiprosent fra karbo | 0,54 % | Lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Kalvemørbraden befries for fett og sener. Skjæres opp langs, slik at det blir en pen firkantet form. Parmaskinken skjæres i strimler og ristes et kort øyeblikk på en tørr panne. Kalvemørbraden fylles med den i strimler skårede parmaskinke og mozzarella - denne rulles nå sammen til en rulade som bindes. Kjøttet brunes av og stekes i ovnen ved 200 grader C i ca. 25 minutter. Deretter tas det ut og skal så stå og trekke i ytterligere 15 minutter.
Sopp:
Soppene renses og skjæres eventuelt i mindre stykker.
Soppene ristes av på en tørr panne og tilsettes deretter smøret. Krydres med salt og pepper. Soppsmøret anvendes som saus.
Anretning:
Kjøttet skjæres i passende skiver og anrettes på tallerken. Serveres sammen med kokte aspargespoteter og smørsauterede sopp. Det dryppes med det resterende soppsmør på tallerkenen. Kan også serveres med en kraftig brun saus.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 22800)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2006-09-06
Oppdatert dato:2006-09-06
Prøv en lignende oppskrift
Kalvefilet med sprø skorpe og confitert svine.Denne retten har 211,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Kalvestek fra Sardinia.Denne retten har 90,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Kalvefilet med sherrysaus.Denne retten har 100,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ovnsbakt kalvebryst.Denne retten har 108,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Kalvestek med appelsinkokt endive.Denne retten har 108,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Helstekt kalvefilet.Denne retten har 78,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Helstekt kalvefilet, bakt tomat og sellreriro.Denne retten har 91,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Kalvestek 2.Denne retten har 110,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.