1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kanelboller glutenfrie og melkefrie

Kanelboller, eller skillingsboller, er en sikker vinner på tur og passer godt å servere til gjester - både små og store. Her er en gluten og melkefri variant.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har ikke allergener

Kanelboller glutenfrie og melkefrie er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 9617 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

25	gr	gjær
50	gr	melkefri margarin
2,5	dl	vann
0,75	dl	rapsy frutty pulver
0,75	dl	sukker
1	ss	fiberhusk eller fibrex finmalt
		Litt salt
Ca 6,5	dl	semper lavprotein mix
		Fyll:
		Sukker, kanel, margarin
		Pensles med sirup og litt vann
		Drysses med perlesukker

1 porsjon gir ca 15 boller

Smuldre gjæren i bakebollen. Visp sammen vann og Rapsy i en gryte, ha i margarin og varm til kroppstemp.
Ha den over gjæren og rør om. Bland i sukker, salt, fibrex og la det svelle litt.
Elt i halvdelen av melmixen og arbeid godt. Tilsett resten til en passelig konsistens, Skal være litt klebrig. Bruk semper yil utbaking og kjevle ut til en avlang firkant, strø på sukker, kanel og smør på margarin. Rull sammen og del i biter. Bitene stilles på høykant på bakepapir og la de heve på en varm plass i ca 30 minutter.
Pensle med sirup, strø på perlesukker og stek 10-12 minutter ved 225 grader.

Blir melkefri med bruk av melkefri margarin.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Allergimat
(Intern: 3292)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gjærbakst
Diett/allergi: Glutenfri
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-11-26
Oppdatert dato:2002-11-26