1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Klar fiskesuppe

Fotograf: Mari Svenningsen
Denne fiskesuppen passer perfekt når du har flere retter på menyen. Og kanskje er den også prikken over i`en på en varm sommerdag, når den kremede varianten kan føles noe tung.

Oppskriften inneholder 42 Kalorier, 2 g Karbo, 5 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Melk, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Klar fiskesuppe er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,7 poeng fra 3 lesere
Lesere: 5420 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

400	gr	steinbitfilet eller annen hvit fisk
4	stk	gulrot i skiver
3	stk	sjalottløk
100	gr	sukkererter , delt i to på langs
0,25	stk	rød chili
2	ss	smør eller olje til steking
2	ts	finhakket frisk ingefær
1	liter	fiskekraft
100	gr	reker
8	stk	rød cherrytomat
0,5	ts	salt
0,25	ts	pepper
1	ss	hakket frisk dill

1. Kok opp fiskekraft.
2. Stek gulrøtter, sjalottløk, sukkererter og chili i en gryte til det er blankt.
3. Ha i ingefær, hell på fiskekraften og la det koke i ca. 3 minutter.
4. Legg i fisk og tomater, og la det trekke i 2-3 minutter til fiskebitene er ferdige. Smak til med salt og pepper.
5. Ha pillede reker i tallerkenene, ha i suppe og dryss over finhakket dill før servering.

Server gjerne med flatbrød og smør.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 29560)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Suppe
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2012-07-22
Oppdatert dato:2021-10-06