1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Krydret aubergine

Krydret aubergine



Krydret aubergine inneholder 57 Kalorier, 6 g Karbo, 1 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Krydret aubergine har ingen allergener
Krydret aubergine er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 13001 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
2stkauberginer, delt i halvdeler på langs
1dashsalt
4ssolivenolje
2stk storløk, skåret i tynne skiver
2feddhvitløk, presset
1stkgrønn paprika, renset og skåret i skiver
1boks(er)hakket tomat
3sssukker
1tskoriander, malt
malt svart pepper
2sskoriander, hakket frisk eller persille
frisk koriander til pynt
brød




Vekt og energi av karbo for Krydret aubergine!

NavnVekt
Hele oppskriften veier1 604 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo41,25 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Lag noen kutt i auberginekjøttet med en skarp kniv. Dryss over salt og la ligge i et dørslag i ca 30 minutter. Skyll grundig og tørk av auberginen.

Stek auberginene forsiktig i olje med snittflaten ned i ca 5 minutter. Legg dem så over i en smurt ildfast form.

Stek løk, hvitløk og paprika på lav varme. Ha i litt mer olje om nødvendig. Stek i ca 10 minutter under stadig omrøring til grønnsakene er myke.

Ha i tomater, sukker, malt koriander og svartpepper. Stek i ytterligere 5 minutter. Dryss over koriander eller persille.

Sett stekeovnen på 200 C. Legg grønnsakblandingen på toppen av auberginehalvdelen, dekk til med folie og stek i 30-35 minutter. Avkjøl, pynt med koriander og server kaldt med ferskt brød til.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6387)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Diett/allergi: Veganer
Land: India
Innlagt dato:2003-02-06
Oppdatert dato:2003-02-06


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Fylt aubergine.Fylt aubergine.
Denne retten har 255,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylte auberginer (Muskakas).Fylte auberginer (Muskakas).
Denne retten har 99,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Auberginegrateng.Auberginegrateng.
Denne retten har 81,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylte auberginer 2.Fylte auberginer 2.
Denne retten har 44,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gratinert aubergineform.Gratinert aubergineform.
Denne retten har 78,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gratinert aubergine med couscous.Gratinert aubergine med couscous.
Denne retten har 59,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.