1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kylling med sopp- og sennepssaus

Kylling med sopp- og sennepssaus inneholder 106 Kalorier, 2 g Karbo, 13 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Kylling med sopp- og sennepssaus har beregnet å ha følgende allergener Melk, Sennep,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kylling med sopp- og sennepssaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 6748 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

15	gr	sopp, tørket
6	ss	vann, kokende
1	ss	olivenolje
4	stk	bein- og skinnfrie kyllingbryst
1	stk lite	løk, finhakket
200	gr	friske brune sjampinjonger, skåret i skiver
2	dl	lettrømme
1	ss	sennep, grov
1	dash	salt
1	dash	nymalt svart pepper

Legg den tørkede soppen i en liten skål og hell i det kokende vannet. La det stå og trekke i 15 minutter.

Varm opp halvparten av oljen i en klebefri stekepanne. Ha i kyllingbrystene og la dem steke på middels varme i 5-6 minutter på hver side, eller til de er gjennomstekt. Ta kyllingbrystene ut av pannen, legg dem på et varmt serveringsfat og hold dem varme.

Hell resten av oljen opp i stekepannen, tilsett løken, og la den steke forsiktig i 2 minutter. Tilsett den friske soppen og la det steke videre i 3 minutter til.

La den bløtlagte soppen renne av og ta vare på bløtevannet. Skjær soppen i skiver og tilsett soppen og bløtevannet til stekepannen. La det hele koke opp, slå ned varmen, og la det surre til væsken er kokt inn til det halve.

Bland lettrømme og sennep i soppsausen, la det få et oppkok, slå ned varmen og la det surre forsiktig i 2 minutter. Smak på sausen og krydre med salt og pepper. Hell sausen over kyllingbrystene og server straks.

1 porsjon inneholder:

Energi 288 kcal

Proteiner 44 g

Karbohydrater 4 g

Fiber 1 g

Total fettmengde 10 g

Mettet fett 4 g

Natrium 85 mg

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 5820)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Diett/allergi: Diabetes mat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-03-16
Oppdatert dato:2002-03-16