1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kyllingsnitsel med hvit saus og asparges

Fotograf: Rosemarie Pettersen
Dette er aktuell rett i disse dager, da den minner om Kylling Kiev, men med ost og skinke inni. Akkurat det med å brette kylling eller bruke lomme er en smakssak. Om en banker de flate og store blir kjøttet mykere, mens med lomme går det fortere.
Her bruker vi og vår nyhet, en airfryer. Den tar litt tid før en helt treffer med temperatur og tid, men man slipper all den olja ved vanlig frityr. Vår er en middels dyr Philips.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kyllingsnitsel med hvit saus og asparges er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3400 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

2	stk	kyllingfileter
4	skive(r)	ost, cheddar eller jarlsberg
4	skive(r)	kokt skinke
1	dash	salt og pepper
1	stk	egg
4	ss	brødsmuler
		Tilbehør
1	bunt(er)	asparges
2	stk	gulrøtter i strimler
1	ss	smør
6	stk	poteter
		saus
2	porsjon(er)	ferdig bearnaisesaus

Kok potetene
Kok gulrøtter og asparges i litt vann med evt litt smør.

Kyllingen.
Del filetene i 2 på langs eller kutt en liten lomme.
Putt kyllingfiletene i folie og bank de flate med egnet verktøy.
Tas ut.
Legg ost og skinke inn og dekk over med den andre halvdelen av fileten, eller evt bare putt det inn i lomma om du ikke har delt helt gjennom.
Vendes i pisket egg og rulles/drysses med brødsmuler med salt og pepper.

Vi friterte så kyllingfiletene i en airfryer. Bare følg bruksanvisning, men ca 180 grader i 15- 20 minutter +-. Børstes med litt olje før steking.
Men disse kan og friteres i olje på vanlig måte, eller bakes i stekeovn.

Server som på bildet med evt bearnaisesaus, ferdig kyllingsaus eller smaksatt hvit saus.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Rosemarie Pettersen
(Intern: 36293)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Fritert
Innlagt dato:2022-03-20
Oppdatert dato:2022-03-20