1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Raske og gode vårruller med plommesaus

Fotograf: Rosemarie Pettersen
Vi har funnet en ny vri på vårruller. Istedenfor å dyppe de i forskjellige sursøte chilisauser, prøvde vi med en asiatisk plommesaus vi lagde. Og det passer helt perfekt sammen og er en ypperlig snacksrett
Vårruller kan lages ferdig uten å steke de på forhånd i større kvanta og fryses. De friteres da når de tiner.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Fisk, Gluten, Skalldyr, Soya, Spor-av-gluten, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Raske og gode vårruller med plommesaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3495 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

100	gr	finhakket kyllingbrystfilet
50	gr	finhakkede, rå reker uten skall
1	stk	reven gulrot
100	gr	bønnespirer
2	stk	vårløk i skiver
1	cm	finhakket, skrellet, frisk ingefærrot
2	ts	soyasaus
2	ts	fiskesaus
		Lim
2	ts	maismel
2	ss	vann
		Deigen
16	stk	flak ferdig vårrulldeig
		Vegetabilsk olje til frityrsteking

1 porsjon gir ca 16 vårruller

Bland kyllingkjøtt, reker, gulrot, bønnespirer, vårløk, ingefær, soya- og fiskesaus i en skål.

Pisk maismel og vann sammen til en fin deig. Legg 2 ts fyll på hvert stykke deig i det ene hjørnet. Fold snippen over fyllet og fold venstre og høyre hjørnesnipp inn mot midten, rull rullen sammen, så den ligner en sigar. Pensle kantene på det fjerde hjørne med maismelblandingen, så rullen »limes« godt sammen. Varm oljen opp i en wok eller dyp sauterpanne. Når en brødterning bruner på 40 sekunder, er oljen klar til fritering. Frityrstek vårrullene ved middelvarme, til de er gyldenbrune på alle sider. Drypp av på kjøkkenrull. Server vårrullerne med en plommesaus på linken her:
Plommesaus

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Rosemarie Pettersen
(Intern: 34247)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Fritert
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2018-08-31
Oppdatert dato:2018-08-31