1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Lakseburger med urter
4. 3 poeng fra 1 lesere

Fotograf: Synøve Dreyer
Hjemmelaget burger av laks smakt til med hakkede krydderurter og løk er rask og sunn middag. En grønn salat til og en urtedressing setter prikken over i'en.

Oppskriften inneholder 191 Kalorier, 2 g Karbo, 14 g Protein og 14 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Lakseburger med urter er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

600	gr	skinnfri laksefilet
100	gr	røkelaks
1	ss	potetmel
3	stk	egg
0,5	ts	salt
0,5	ts	malt hvit pepper
1	ss	hakket frisk timian
1	ss	hakket frisk basilikum
50	gr	finsnittet vårløk
		Dressing
3	dl	lett crème fraîche
0,5	stk	sitron, revet skall og saft
2	ss	finhakket frisk timian
2	ss	finhakket frisk basilikum
1	dash	salt og pepper etter smak

Skjær laks og røkelaks i biter. Ha det i en foodprosessor sammen med egg, potetmel, salt og pepper. Kjør til en jevn farse. Rør inn finhakkede krydderurter og finsnittet vårløk.
Form farsen til 8 burgere og stek dem på middels sterk varme i litt smør til burgerne er gjennomstekt og har pen brun farge.
Bland sammen dressingen og smak til.
Varm burgerbrød eller rundstykker og legg en burger i hver. Server burgeren med salat og dressing.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 33993)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Stekepanne
Innlagt dato:2018-06-15
Oppdatert dato:2018-06-15
Lesere: 381 totalt.