1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Mager spinatpai

Fotograf: Synøve Dreyer
Denne spinatpaien er laget med grovt mel og kesam. Det gir en mager pai som blir deilig og sprø i konsistensen. Kombinasjonen av egg, spinat, muskat og hvitløk gir paien en deilig smak. Du kan lage disse til middag, eller en god lunsj. Paiene er også supre i matpakken.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Soya, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Mager spinatpai er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2732 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

		Mager paibunn:
90	gr	hvetemel
90	gr	sammalt hvete, fin
40	gr	flytende margarin
1	dl	kesam original, 8 %
2	ss	vann
0,5	stk	egg til pensling
65	gr	blandet babybladsalat, 1 pakke
2	ss	balsamicoeddik
		Fyll:
4	stk	egg
200	gr	frisk spinat
4	fedd	finhakket hvitløk
1	dl	revet lettere hvitost
2	dl	kesam original, 8 %
1	ts	salt
0,5	ts	pepper
0,5	ts	malt muskat

Elt sammen ingrediensene til paideigen i en bolle, eller miks den sammen i en food prosessor. Kna den godt sammen.
Trykk deigen ut i små paiformer. Pass godt på at deigen dekker godt opp langs sidene. Prikk bunnen med en gaffel. Kjevl ut resten av deigen og stikk ut små «lokk». Sett bunnene og lokkene i kjøleskapet i 15 minutter.
Pensle lokkene med egg og stek lokk og paiene i ovn i ca. 10 minutter ved 200 °C.
Damp spinat i ca. 2 minutter i litt vann og la den renne godt av.
Visp sammen eggene i en bolle. Ha i spinat og resten av ingrediensene til fyllet og bland godt. Hell fyllet over i de forstekte paibunnene. Lokkene kan du spare på til servering.
Stek paiene videre på 175 °C i ca. 20 minutter, til eggeblandingen har stivnet.
Server paiene med de sprø lokkene, salat og balsamicoeddik.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 33092)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Pai/terte
Innlagt dato:2017-06-14
Oppdatert dato:2017-06-14