Makrellfilet med pepperrot og hvitvin





Makrellfilet med pepperrot og hvitvin inneholder 90 Kalorier, 5 g Karbo, 6 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Makrellfilet med pepperrot og hvitvin har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Melk, Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Makrellfilet med pepperrot og hvitvin er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
4stkmakrellfileter
1stkgulrot, skrelt og kuttet i strimler
2stang(stenger)stangselleri kuttet i strimler
8stkvårløk, deles i 4 deler hver
2stksjalottløk skrelt og finhakket
1sssmør, usaltet
3ssmykt, usaltet smør
3dlhvitvin (riesling, kan erstattes med fiskekraft)
1tssalt
0,25tsCayennepepper
0,5stksitron, saften
2kvist(er)dill
1sspepperrot, revet
0,5tshvit pepper, nykvernet
4porsjon(er)nypoteter


Annonse



Næringsdeklarasjon for Makrellfilet med pepperrot og hvitvin!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier89.54441.86Kcal
Protein5.6027.63gram
Karbohydrat4.8623.98gram
Kostfiber0.904.44gram
Fett3.9819.64gram
Mettet fett1.959.62gram
Alkohol1.44 %
Salt0.412.02gram
Pris på oppskriftenKr 7.07Kr 34.89Kroner
Hele oppskriften veier1 974 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

1 ss smør smeltes i en kjele. Ha i sjalottløk og grønnsaker. Stekes litt. Ha i hvitvin, salt, pepper, cayenne og sitronsaft. La det dampe under lokk i et minutt
Legg makrellifietene i. Ha på lokk og la det dampe i 2-3 minutter. Ta ut filetene forsiktig og hold dem varme.
Sil av grønnsaker, ta vare på kraften og ha den i en liten kjele som kokes opp og pisk i 3 ss mykt smør.
Legg grønnsakene på en varm tallerken, legg så på makrellen. Hell over sausen og strø pepperrot og dillkvister på toppen. Serveres med nypoteter.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Mat nyttig
(Intern: 1495)
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-09-13
Oppdatert dato:2002-09-13
Lesere: 2318 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Rødmende makrell.Rødmende makrell.
Denne retten har 112,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Paprikasyltet makrell.Paprikasyltet makrell.
Denne retten har 34,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dampet makrell med appelsinsaus.Dampet makrell med appelsinsaus.
Denne retten har 92,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Syltet makrell fra Sørlandet.Syltet makrell fra Sørlandet.
Denne retten har 73,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Syltet makrell fra Vestfold.Syltet makrell fra Vestfold.
Denne retten har 253,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Syltet makrell 2.Syltet makrell 2.
Denne retten har 47,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hvitvinssyltet makrellfilet.Hvitvinssyltet makrellfilet.
Denne retten har 78,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.