Marit Bjørgens steinbit i wok



Marit Bjørgens steinbit i wok oppskrift.
Fotograf: Geir Terje Nergaard
Saftig steinbitfilet woket med en symfoni av deilige grønnsaker og krydder. Bjørgens egen wok-favoritt!

Oppskriften inneholder 150 Kalorier, 12 g Karbo, 10 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Gluten, Soya, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Marit Bjørgens steinbit i wok er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2546 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
800grsteinbitfilet, uten skinn og bein
1dlolivenolje
150grbrokkoli
1stkgulrot
150grkinakål
2stkvårløk
1tsingefær, frisk
0,5stkchili, rød
2feddhvitløk
1dlfiskebuljong
0,5dlsoyasaus
0,5tskinesisk fem krydder
0,5tsmaisennajevner, lys
salt og pepper

Tilbehør

4porsjon(er)jasminris




Næringsdeklarasjon for Marit Bjørgens steinbit i wok!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier149.87637.23Kcal
Protein10.4644.47gram
Karbohydrat11.8550.38gram
Kostfiber0.572.42gram
Fett6.6128.10gram
Mettet fett1.014.29gram
Salt0.702.98gram
Pris på oppskriftenKr 9.30Kr 39.54Kroner
Hele oppskriften veier1 701 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo31,62 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Rens alle grønnsakene og skjær dem i tynne strimler eller biter. Del brokkolien i buketter. Pass på at de er noenlunde like store slik at koketiden blir omtrent den samme.
Skjær fiskefileten i terninger, ca. 3x3 cm, og pass på at alle bein er fjernet. Bland sammen soyasaus, fiskekraft og maisennamel i en liten bolle. Riv frisk ingefær, og finhakk chili og hvitløk, og bland det med soyasausen.
Varm oljen i en wokpanne til det ryker. Stek fiskebitene gylne og legg dem over på et varmt fat. Dryss over med salt, pepper og "fem-krydder". Stek raskt brokkoli, gulrot, kinakål og vårløk i 2-3 minutter. Tilsett blandingen av soyasaus og kok opp. Smak til med "fem-krydder" og eventuelt salt og pepper.
Legg fisken tilbake i grønnsaksblandingen og server retten fra pannen. Server gjerne med kokt jasminris.

Tips:
Ønsker du å forenkle oppskriften kan du kjøpe fryste wokgrønnsaker og ferdig woksaus.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 28771)
Tilberedningstid: 30 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Wok
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-04-16
Oppdatert dato:2013-04-16


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Marit Bjørgens steinbit i wok.Marit Bjørgens steinbit i wok.
Denne retten har 149,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Steinbit med hvitløk og chilisaus.Steinbit med hvitløk og chilisaus.
Denne retten har 144,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Steinbit i wok.Steinbit i wok.
Denne retten har 74,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Wok med steinbit og LobNobs.Wok med steinbit og LobNobs.
Denne retten har 123,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Steinbit i wok 1.Steinbit i wok 1.
Denne retten har 144,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.