1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Min Fish & Chips

Fisk, helt uten ben, servert med frittes og to dipper? Jo, det går an til hverdags – på en sunn måte. Og – godt smaker det.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Fisk, Melk, Sennep,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Min Fish & Chips er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3959 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

250	gr	torskefilet eller annen hvit fisk
1	dash	salt
Ca 5	skive(r)	lime eller sitron, løvtynne
1	ts	grov blanding pepper ellersvart pepper fra kvern
		Fritter
300	gr	godt skrubbete poteter
350	gr	gulrøtter
2	ss	rapsolje
1	dash	salt
		Urtedipp
1	dl	matyoghurt
1	ts	søt sennep
1	bit(er)	finskåret purre
1	fedd	hvitløk, knust
1,2	dl	hakket dill
		Remuladedipp
1	dl	mager kesam
0,5	dl	grovhakket, avrent sylteagurk
		ørlite karri

Del fisken i 2 eller 4 biter. Legg dem på en papirkledd ovnsplate. Dryss på litt salt, legg på lime- eller sitronskiver og så pepperblandingen.
Dekk fisken med bakepapir og bak den i 200 grader varm ovn 12-14 minutter (etter tykkelse), til den er fast.
Skjær poteter og gulrøtter i staver. Tørk godt og vend dem i olje. Bred stavene utover en paprikledd ovnsplate og dryss dem med litt salt. Bakes gylne og sprø (ca. 20 minutter).

OBS:
Fisk og grønnsaker kan bakes på samme plate – samtidig.
Rør alle ingrediensene til urtedippen sammen. Smak til. Gjør det samme med remuladen.

Server fritter og fisk fra tallerkener med to dipper. Ha gjerne litt småsalat eller friske urter i tillegg.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 26495)
Kategori: Enkle retter/mikro
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2009-10-14
Oppdatert dato:2009-10-14