1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Mørbradspyd med ananas og mango

Mørbradspyd med ananas og mango inneholder 129 Kalorier, 11 g Karbo, 7 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Mørbradspyd med ananas og mango har ingen allergener
Mørbradspyd med ananas og mango er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2426 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	stk	svinemørbrad
		Salt, pepper
1	ts	paprika
1	ts	karri
1	stk	mangofrukt
2	tykk(e) skive(r)	ananas, frisk
		Mangoketchup
255	gr	mango fra boks, uten saft
1	stk	sjalottløk
1	fedd	hvitløk
2	stk	røde chilier uten kjerner
40	gr	rørsukker
1	dl	limesaft
1	dash	Salt
		Tilbehør: grønn salat & potetstaver

Findel mango, sjalottløk, hvitløk, chili, sukker og limesaft i en blender, og smak til med salt.
Skjær kjøttet i 16 passe tykke skiver og krydre med salt og pepper.
Skjær mangokjøttet fri av steinen og skjær det dernest i 16 passe store terninger.
Skjær ananasskiver i store terninger - ca. 16 stk i alt. Fordel kjøtt og frukt på 8 spyd. Krydre med paprika og karri og stek dem 3-4 min. på hver side ved god varme.
Skrell bakepotetene og skjær dem i staver. Drypp potetstavene tørre med tørkepapir, vend dem i litt olje og legg dem i et jevnt lag på en bakeplate. Stek potetstavene sprø i ovnen ved 225ºC i ca. 25 min.
Servér spydene med mango ketchup, potetstaver og salat. Variér spydene alt etter smak og kjøleskapets innhold. De er også gode med f.eks. sjampinjong, paprika og cherry tomater.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Ukjent kilde
(Intern: 26654)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2009-11-27
Oppdatert dato:2009-11-27