1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Napolitansk grønnsaksuppe

Napolitansk grønnsaksuppe inneholder 47 Kalorier, 6 g Karbo, 2 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Napolitansk grønnsaksuppe har ingen allergener
Napolitansk grønnsaksuppe er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2972 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

100	gr	hvite bønner
3	stk	poteter
2	stk	gulrøtter
2	stk	tomater
0,5	stk	slangeagurk
1	stk	purre
2	ss	olivenolje
2	fedd	hvitløk
Ca 0,85	liter	kjøttkraft
1	dash	salt
1	dash	pepper
0,5	ts	basilikum
		reven ost til pynt

Legg bønnene i vann natten over. Kok dem i bløtevannet neste dag til de er møre, ca 1 time og 30 minutter. Tilsett salt og pepper.

Skrell poteter og gulrøtter og skjær dem i skiver. Flå tomatene og hakk dem. Skjær agurken i skiver og purren i fine ringer.

Varm olje i en gryte. Damp knust hvitløk noen minutter, tilsett grønnsakene og damp dem ca 5 minutter.

Tilsett kraft, krydder og bønnene med kokevannet. Kok det hele 15-20 minutter til det er mørt, men ikke istykkerkokt. Smak til med salt.

Dryss reven ost over like før suppen serveres.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7083)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Suppe
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-15
Oppdatert dato:2003-04-15