1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ørret i sitronsaus

Ørret i sitronsaus inneholder 114 Kalorier, 2 g Karbo, 9 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Ørret i sitronsaus har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Gluten, Melk, Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ørret i sitronsaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3498 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 3 porsjoner

1	stk	gulrot
2	stang(stenger)	selleri, snittet
0,5	stk	purre, snittet
2	dl	vann
0,25	ts	estragon
500	gr	ørret
0,5	ts	salt
1	dash	pepper
1	dl	fløte
1,5	ss	hvetemel
100	gr	sukkererter
1	ss	sitronsaft
		persille

Legg gulrøtter, selleri og purre i en vid kjele. Tilsett vann. La det koke opp. Tilsett en liten klype frisk eller tørr estragon. Dryss litt salt og pepper på fiskefiletene og rull dem sammen. Legg dem over grønnsakene. Kok forsiktig under lokk i 4-5 minutter til fisken er ferdig. Ta fisken opp. Rør fløte og mel til jevning og tilsett under omrøring. Ha i sukkerertene og la sausen koke i 5 minutter. Smak til med sitronsaft. Legg fisken tilbake i sausen og la alt bli gjennomvarmt. Server retten med poteter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11677)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-06
Oppdatert dato:2003-05-06