Fotograf:Kylling.no
Off im Hardal ve Dvash (Kylling med sennep og honn inneholder 182 Kalorier, 26 g Karbo, 14 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr Off im Hardal ve Dvash (Kylling med sennep og honn har beregnet å ha følgende allergener Sennep, Spor-av-lupiner, Spor-av-sulfitt, Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Del kyllingen i 4-8 biter. Legg bitene i en stor ildfast form eller i ei langpanne. Fordel sennep og honning over kyllingstykkene og dryss over salt og C i 3/4 time til kyllingen?pepper. Legg appelsinskiver på toppen. Stek ved 180 er stekt og gyllen på farge. Serveres med auberginsalat, tomatsaus og ris.
Til sabbatbordet serveres challot i tillegg.
TIPS
Denne retten kan også strøs med rosiner, mandler og aprikoser som en variasjon.
AUBERGINSALAT
Legg 4 auberginer under grillen i ca. 1/2 time. Skrap ut kjøttet. Tilsett saft og kjøtt av 1 sitron, 4 ss malte sesamfrø (tehina), 1 ts salt, et dryss pepper, 1-2 båter hvitløk og noen blader fra flat persille. Mos alt i en matprosessor. Tilsett eventuelt litt vann for å få løsere konsistens.
TOMATSAUS
Ta 5-6 godt modne tomater. Skjær et kryss i toppen og ring rundt stilken. Slipp tomatene i kokende vann. Ta dem opp når skinnet løsner. Fjern skinnet og skjær vekk stilken. Del tomatene i fire og kok dem møre i ca. 1 dl av det kokende vannet. Kok inn væsken. Bland inn 1/2 finhakket, rød paprika. Rør inn ca. 1 ts paprikapulver, 2 ss olje og ca. 1/5 ts kajennepepper. Avkjøl.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:Knut Pettersen Kilde:Kylling.no
(Intern: 2118968257)
Tilberedningstid:
60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori:
Ovnsrett Land:
Israel Nasjonal/tradisjonsrett Innlagt dato:2002-05-21
Oppdatert dato:2019-01-02