Ostekake med Martini Brut og jordbær- og nøttemüsli





Ostekake med Martini Brut og jordbær- og nøttemüsli oppskrift.
Fotograf: Bacardi-Martini
”Martini Brut er en tørr musserende vin som kommer svært godt til sin rett sammen med fedmen i ostekremen” - Jostein Medhus

Oppskriften inneholder 299 Kalorier, 23 g Karbo, 4 g Protein og 20 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ostekake med Martini Brut og jordbær- og nøttemüsli er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

Oliven og gresskarbunn:

2stkegg
70grsukker
60grmelk
40grmalte mandler
80grhvetemel
1,5tsbakepulver
0,5tsmalt kanel
0,5stksitron, skallet revet fint.
40grgod olivenolje
40grgresskar kjerne olje

Ostemasse:

320grsukker
2dlMartini Brut
0,5stkvaniljestang
5plate(r)gelatin oppbløtt i kaldt vann.
500grkremost naturell
6,5dlstivpisket kremfløte
1stklime (kun saften)

Nøttemüsli:

3sspistasj nøtter
2ssgrovhakkede mandler
4ssgresskarkjerner
3sssukker

Jordbærgelé:

2dlMartini Brut
100grjordbær
60grsukker
4plate(r)gelatin oppbløtt i kaldt vann.


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Ostekake med Martini Brut og jordbær- og nøttemüsli med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier298.507 961.98497.62Kcal
Protein4.17111.236.95gram
Karbohydrat22.90610.8238.18gram
Kostfiber0.6517.341.08gram
Fett19.84529.2033.07gram
Alkohol1.48 %39.482.47gram
Mettet fett9.91264.3316.52gram
Salt0.338.920.56gram
Pris på oppskriftenKr 10.43Kr 278.20Kr 17.39.-
Hele oppskriften veier2 667 totalt2 667 pr porsj167 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 16

Oliven og gresskarbunn:
Egg og sukker piskes til eggedosis. Melk, mandler, hvetemel, bakepulver, kanel og sitron blandes forsiktig inn i eggedosisen. Olivenolje og gresskarkjerneolje helles i til slutt. Stekes i en godt smurt kakeform på 200 grader i 12-15 minutter.

Ostemasse:
Sukker, Martini Brut og vaniljestang kokes opp til sukkeret har løst seg opp. Tilsett bløtlagt gelatin og la den smelte. Kremosten legges i en bolle, vinblandingen tilettes og røres inn. Vend forsiktig inn stivpisket krem og smak til med limesaft.
Helles så over bunnen og la dette stå kaldt helst over natten.

Nøttemüsli:
Nøtter og kjerner ristes gyldenbrune i en panne oppvarmet på medium varme. Tilsett sukker og rør godt sammen. Massen skal bli en lys karamell. Hell så over på et bakepapir og avkjøl. Når nøttene er kalde knuses de lett, og kan gjerne blandes med biter av tørket jordbær.

Jordbærgele
Martini Brut, jordbær og sukker kokes opp og kokes forsiktig i cirka 10 minutter. Blandingen siles. Tilsett blandingen gelatin og la den smelte. Geleén settes kaldt til den stivner. Rett før servering røres geleen lett med en visp og serveres.

Jordbærpynt:
Modne jordbær skjæres fint og drysses lett med melis og serveres med kaken. Serveres med et glass Martini Brut.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Bacardi-Martini
(Intern: 25975)
Kategori: Kaker
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2009-06-24
Oppdatert dato:2009-06-24
Lesere: 3082 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Ostekake med Rosmaringelé.Ostekake med Rosmaringelé.
Denne retten har 193,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Philadelphia osteiskake med Daim.Philadelphia osteiskake med Daim.
Denne retten har 347,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Baileys ostekake.Baileys ostekake.
Denne retten har 297,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Melkesjokolade brownies ostekake.Melkesjokolade brownies ostekake.
Denne retten har 340,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Oreo ostekake.Oreo ostekake.
Denne retten har 325,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylte pannekaker med kål og pølser.Fylte pannekaker med kål og pølser.
Denne retten har 168,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostekake med aprikos.Ostekake med aprikos.
Denne retten har 218,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også New York ostekake.New York ostekake.
Denne retten har 271,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julekurvkake (ostekake).Julekurvkake (ostekake).
Denne retten har 214,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tante Marys amerikanske ostekake.Tante Marys amerikanske ostekake.
Denne retten har 258,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostekake med pepperkakebunn.Ostekake med pepperkakebunn.
Denne retten har 197,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ost på pepperkake.Ost på pepperkake.
Denne retten har 340,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 21,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Florentinsk ostekake.Florentinsk ostekake.
Denne retten har 292,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tropisk ostekake.Tropisk ostekake.
Denne retten har 183,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostekake med hvit sjokolade og fruktgelé.Ostekake med hvit sjokolade og fruktgelé.
Denne retten har 261,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.