1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Osteposteier

Osteposteier inneholder 342 Kalorier, 17 g Karbo, 10 g Protein og 24 g Fett pr 100 gr
Osteposteier har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Osteposteier er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2475 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

		Butterdeig:
3	dl	hvetemel
		litt salt
4	ss	vann
1	ts	sitronsaft
200	gr	margarin Ostekrem:
200	gr	reven ost
1	dash	pepper
		paprikapulver
		reven muskatnøtt
1	ts	maizena
0,5	fedd	hvitløk knust
1	dl	hvitvin

1 porsjon gir ca 16 stk

Sikt hvetemel og salt og arbeid inn så mye vann og sitronsaft at det blir en passe fast deig til å kjevle. Kjevle deigen til et rektangel. Legg smøret jevnt på og brett deigen i tre. Kjevle og brett deigen i alt fire ganger. La deigen hvile mellom hver gang.

Kjevle deigen til en leiv, ca 1 cm tykk. Stikk ut rundinger. Marker midten ved å stikke halvt gjennom rundingene med et mindre mål.

Sett kakene på usmurt bakeplate. La dem hvile noen minutter, så krymper deigen mindre uten stekingen. Stek dem på nederste ribbe ved 225 C i ca 15 minutter, til de er gyllenbrune.

Lag ostekrem: Skjær osten i strimler og smelt den ved svak varme. Rør maisennamel ut i sitronsaft og vin og bland det i osten sammen med krydder.

Løft midten av posteien og fyll dem med varm ostekrem. Bruk midten som lokk.

Serveres varme.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12438)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-08
Oppdatert dato:2003-05-08