1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ovnsbakt piggvar

Ovnsbakt piggvar inneholder 117 Kalorier, 1 g Karbo, 6 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Ovnsbakt piggvar har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Melk, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ovnsbakt piggvar er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 2 lesere
Lesere: 9450 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	kg	renskåret filet
2	stk	rødløk
2	stk	fennikel
4	dl	fløte
1	dash	salt
1	dash	pepper
		saus
1,5	liter	fiskekraft
2	dl	fløte
150	gr	usaltet smør
1	ss	eddik
1	dash	salt
		sitron

Fileten skjæres i passe porsjonsstykker (250 g). Legges på platå, saltes og pepres. Legg gjerne en smørklatt på fisken. Settes i stekovn og bakes i 15 minutter på 250 C.

Kutt løken i skiver. Fennikel renskes og kuttes. Fløten kokes inn til den blir litt tykk. Ha i grønnsakene som kokes møre. Smak til med salt og pepper.

Fiskekraften kokes inn til nesten det halve. Kraften jevnes med meljevning og kokes i 20 minutter. Hell i fløte og pisk inn smøret. Smak til med eddik, salt og sitron.

Server med kokte poteter, gulrøtter og broccoli.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11878)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-06
Oppdatert dato:2003-05-06