1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Pizza med pølse og sopp
4. 3 poeng fra 1 lesere

Pizza med pølse og sopp inneholder 194 Kalorier, 12 g Karbo, 10 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Pizza med pølse og sopp har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-gluten, Spor-av-selleri, Spor-av-sennep,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Pizza med pølse og sopp er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

125	gr	pølse uten skinn, og smuldret
2	ss	olivenolje, pluss litt til drypping
1	stk lite	løk i tynne skiver
90	gr	fersk shiitakesopp eller brun sjampinjong,
		uten stilker og skivet
1	fedd	hvitløk, hakket
1	ts	hakket frisk timian
1	dash	salt
1	dash	nykvernet pepper
1	stk	napolitansk pizzadeig (se egen oppskrift),
		hevet to ganger
		hvetemel til utbaking
125	gr	mozzarellaost
2	ss	nyrevet parmesanost

Varm 2 ss olivenolje i en stor gryte. Ha i løken og la den surre ca. 10 min, til den er helt myk. Rør ofte. Ha i sopp, hvitløk og timian. La surre videre i ca 5 minutter ved middels varme til løken er gyllen og soppen mør. Smak til med salt og pepper. Ta gryten av platen.

Forvarm ovnen til 225 C.

Kjevle eller klem ut deigen til en rund leiv, ca 1/2 cm tykk og 23 cm i diameter. La den være ca 1 cm tykk i kanten. Pass på at deigen ikke blir for tynn på midten. Mel et stekebrett og legg leiven forsiktig midt på.

Bre løk- og soppblandingen jevnt over deigen. Strø pølsen oppå. Legg osteskivene i et jevnt lag på toppen.

Stek pizzaen på nederste rille i ovnen ca 15 minutter, til skorpen er sprø og gyllen. Ta pizzaen ut og legg den på en middagstallerken. Gi den et dryss med parmesanost og server straks.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6098)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Pizza
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-03-19
Oppdatert dato:2002-03-19
Lesere: 3197 totalt.