1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Risotto med reker og blåskjell

Risotto med reker og blåskjell



Risotto med reker og blåskjell oppskrift.
Fotograf: Ingvar Eriksson
Risotto er en klassisk rett som man ikke skal tulle mye med. Men med reker og skalldyr i risottoen gir vi retten en spennende fornying.

Oppskriften inneholder 88 Kalorier, 13 g Karbo, 4 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Bløtdyr, Melk, Skalldyr, Spor-av-selleri, Spor-av-skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Risotto med reker og blåskjell er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4663 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
100grreker, uten skall
100grblåskjell, uten skall
1stkløk
1feddhvitløk
2ssolivenolje
3dlrisottoris, (arborioris)
1dlhvitvin
9dlgrønnsakbuljong
2stkgulrot
1dlerter, fryst
1dlparmesanost
salt og pepper




Næringsdeklarasjon for Risotto med reker og blåskjell!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier87.96413.96Kcal
Protein3.7217.51gram
Karbohydrat12.6359.44gram
Kostfiber0.713.34gram
Fett1.969.22gram
Mettet fett0.602.82gram
Alkohol0.50 %
Salt0.482.28gram
Pris på oppskriftenKr 4.77Kr 22.45Kroner
Hele oppskriften veier1 883 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo57,43 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Surr finhakket løk og hvitløk i olje til den er myk, tilsett risen og bland godt. Hell i hvitvin og kok den helt inn.
Spe med varm buljong, rør godt og la det hele koke i ca 15 minutter. Tilsett gulrøtter i terninger og erter og la disse koke sammen med risen til risen er kokt.
Bland inn reker, blåskjell og det meste av parmesanosten (revet parmesanost).
Smak til med salt og pepper.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 28895)
Tilberedningstid: 35 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-04-11
Oppdatert dato:2013-04-11


Fullt næringsinnhold
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Rekeomelett.Rekeomelett.
Denne retten har 154,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reker med couscous.Reker med couscous.
Denne retten har 116,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chili- og hvitløksreker.Chili- og hvitløksreker.
Denne retten har 197,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reke Curry.Reke Curry.
Denne retten har 78,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Paella med reker, torsk og blåskjell.Paella med reker, torsk og blåskjell.
Denne retten har 90,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Smakfull risotto med reker.Smakfull risotto med reker.
Denne retten har 117,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Risotto med reker.Risotto med reker.
Denne retten har 185,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rekeburger.Rekeburger.
Denne retten har 147,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Omelett med reker 2.Omelett med reker 2.
Denne retten har 175,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gambas al pil pil 2.Gambas al pil pil 2.
Denne retten har 198,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 19,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skalldyrrisotto til 2.Skalldyrrisotto til 2.
Denne retten har 107,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Risotto med reker og blåskjell.Risotto med reker og blåskjell.
Denne retten har 87,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lune reker med spaghetti av squash.Lune reker med spaghetti av squash.
Denne retten har 87,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sterk couscous med reker.Sterk couscous med reker.
Denne retten har 97,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++


Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

Våre partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.