1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sitron- og blåbærscones

Fotograf: Regal
Saftige scones med sitron og tørkede blåbær passer like bra til helgefrokost som til kveldskos. Kefir kan erstattes med vanlig melk, og blåbæren kan byttes ut med andre tørkede bær eller frukter. Ett tips på pålegg er kremost og litt lemon curd.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sitron- og blåbærscones er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2294 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

2	stk	sitroner
100	gr	smør
6	dl	Regal Hvetemel
2	dl	Regal Sammalt Hvete Fin
1	ss	bakepulver
1	ss	sukker
1	ts	salt
1	dl	tørkede blåbær
4	dl	kefir

1 porsjon gir ca 20 scones

1. Sett ovnen på 225 grader.
2. Skyll sitronene godt og finriv skallet. Del smøret i terninger.
3. Bland sammen hvetemel, Sammalt Hvete Fin, bakepulver, sukker, salt, sitronskall, blåbær og smør til en smuldrete deig. Tilsett kefir og bland sammen.
4. Legg deigen på en benk med litt mel og del den i 20 deler. Form delene til fine boller og legg de på en stekeplate med bakepapir. Trykk ned bollene så de blir formet som en puck. Sørg for at blåbærene er dekket av deig, ellers kan de bli brent under steking.
5. Stek midt i ovnen i ca. 10 min, eller til sconesen har fått en fin farge og er gjennomstekte.
6. Avkjøles litt og serveres med favorittpålegget.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Regal
(Intern: 35474)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Innlagt dato:2020-11-06
Oppdatert dato:2020-11-06