1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Skalldyrgryte

Skalldyrgryte inneholder 73 Kalorier, 1 g Karbo, 9 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Skalldyrgryte har beregnet å ha følgende allergener Bløtdyr, Fisk, Melk, Skalldyr, Spor-av-skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Skalldyrgryte er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5805 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	ss	olje
2	ss	smør
2	stk lite	løk
1	fedd	hvitløk
3	stk	tomater
0,5	liter	blåskjell
1	bunt(er)	persille
1	dash	salt
1	dash	pepper
750	gr	torskefilet
0,5	kg	hummer-haler og/eller store reker
0,5	stk	sitron, saften av
2	dl	hvitvin
		pynt med persille

Varm olje og smør i en stor gryte.

Hakk løken, knus hvitløken og legg i gryten. Rør godt noen minutter.

Flå tomatene og skjær dem i skiver. Legg dem i gryten og la dem koke til de er myke.

Damp blåskjellene med litt vann, salt, pepper og persille.

Skjær fisken i pene stykker. Ta litt av hummerkjøttet fra halene og skjær det fint. Rens rekene.

Legg alle ingredienser i gryten og la retten trekke ved svak varme til fisken er kokt, ca 35 min.

Serveres som hovedrett eller forrett, drysset med persille.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8386)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-23
Oppdatert dato:2003-04-23