1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sommergryte med rødspette

Sommergryte med rødspette inneholder 85 Kalorier, 1 g Karbo, 11 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Sommergryte med rødspette har beregnet å ha følgende allergener Bløtdyr, Fisk, Skalldyr, Spor-av-skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sommergryte med rødspette er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2751 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	stk lite	flyndrer
200	gr	friske blåskjell
0,5	dl	olivenolje av god kvalitet
		løk
4	stk	tomater
2	fedd	hvitløk, knuste
0,25	stk	fennikel
1	stk	rød paprika
1	ts	salt
1	dl	tørr hvitvn
2	ss	fersk basilikum
0,5	ts	safran
100	gr	rensede reker
		hakket persille

Fileter og flå flyndrene. Rull dem sammen til ruletter. Skrubb og skyll blåskjellene. Kutt tomater, løk og paprika i terninger. Kutt fennikel i strimler.

Varm olivenolje i en vidbunnet kjele eller en dyp teflonpanne. Ha først i løk. Deretter paprika, tomater og fennikel. La det hele få et oppkok.

Strø over knust hvitløk, salt og fersk, hakket basilikum. Legg i fiskefiletene og blåskjell. Tøm over hvitvin, og ha i safran. Legg på lokk og la det hele småputre i 5 minutter. Dryss rekene og rikelig med hakket persille. Server med ris og ferskt brød.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11133)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-04
Oppdatert dato:2003-05-04