Spansk skalldyrsalat





Spansk skalldyrsalat inneholder 94 Kalorier, 1 g Karbo, 11 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Spansk skalldyrsalat har beregnet å ha følgende allergener Bløtdyr, Skalldyr, Spor-av-skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Spansk skalldyrsalat er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
750grlevende blåskjell og muslinger
375grkokte store reker (scampi)
6ssolivenolje
2sssherryeddik
2sskapers, skylt og avrent
4stk litesyltede agurker, finhakket
1sshermetisk rød paprika, hakket
0,5stkny løk, mild og hakket
2sshakket frisk persille
1dashsalt
1dashsvart pepper


Annonse



Næringsdeklarasjon for Spansk skalldyrsalat!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier93.86357.33Kcal
Protein11.0742.14gram
Karbohydrat1.164.42gram
Kostfiber0.421.60gram
Fett4.9018.65gram
Mettet fett0.732.78gram
Salt1.505.71gram
Pris på oppskriftenKr 7.49Kr 28.51Kroner
Hele oppskriften veier1 523 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Rens blåskjellene og muslingene. Damp dem åpne i 4 ss vann. Vent til de er avkjølt nok til at man kan ta i dem, og ta deretter de fleste av dem ut av skallene. Behold en del i skallene som garnityr, om ønskelig. Kast alle som ikke er åpnet seg. Skrell de kokte rekene.

Pisk sammen oljen og eddiken til de emulgerer. Bland med de øvrige ingrediensene. Hell dene marinaden over rekene og innmaten av skjell og muslinger. Påse at alle skalldyrene blir dekket av marinaden.

Sett i kjøleskapet minst 4 timer før servering, og helst natten over, slik at smakene kan blande seg.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6800)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Salat
Diett/allergi: Kalorifattig
Land: Spania
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-04-13
Oppdatert dato:2003-04-13
Lesere: 3331 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Skalldyrsalat med lakserogn.Skalldyrsalat med lakserogn.
Denne retten har 58,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blåskjellsalat med potet.Blåskjellsalat med potet.
Denne retten har 63,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.