1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Steinbit med appelsin og basilikum

Fisk er en matvare som passer inn i moderne husholdning der matlagingen ikke bør ta for alng tid. Denne retten er en nydelig variant innen fiskemiddagene.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Steinbit med appelsin og basilikum er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5910 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

750	gr	steinbit eller torsk
2,5	dl	fiskekraft
1	stk	appelsin
2	ts	appelsinskall, finrevet
2,5	dl	kaffefløte, 10%
2	ss	basilikum i strimler
1	ts	salt
1	krm	hvit pepper
4	stk	appelsiner i båter uten hinner
4	ss	strimler av appelsin og sitronskall

Kok fiskekraft og appelsinsaft inn til det halve. Ha i fløten og kok inn til sauskonsistens. Rør i basilikum, sitrusstrimler og appelsinbåter så alt blir varmt. Smak til. Dryss fiskestykkene med salt og hvit pepper og damp dem i mikrobølgeovn eller vanlig ovn ved 200°C 4-8 minutter. Legg fisken på varme tallerkener, hell sausen over og server med nykokt vårløk og poteter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Grete Roede
(Intern: 841)
Kategori: Kokt/dampet
Diett/allergi: Kalorifattig
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-08-12
Oppdatert dato:2002-08-12