1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Steinbitfrikassé

Steinbitfrikassé inneholder 81 Kalorier, 2 g Karbo, 7 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Steinbitfrikassé har beregnet å ha følgende allergener Bløtdyr, Fisk, Gluten, Melk, Skalldyr, Spor-av-skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Steinbitfrikassé er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2526 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

750	gr	steinbitfilet
7	dl	vann
Ca 2,5	stk	gulrøtter
1	stk	persillerot
1	stk	blomkålhode
150	gr	blåskjell
35	gr	smør
35	gr	hvetemel
1	dash	salt
1	dash	pepper
2	dl	fløte
100	gr	reker
		hakket persille

Del fiskefileten i pene stykker på ca 50 g. Rens og skrell røttene. Del blomkålhodet i små buketter. Skrubb og vask blåskjellene. La fisk og røtter trekke i 10 minutter i vann. Legg i blåskjellene og blomkålen de siste 3 minuttene.

Fres smør og mel til en jevning. Spe med fiskekraften, La det koke i 10 minutter. Smak til med salt og pepper. Tilsett fløte.

Ha i den kokte fisken og røttene. Ha til slutt reker i gryta, og dryss over rikelig med hakket persille. Server med kokte poteter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11970)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-06
Oppdatert dato:2003-05-06