1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Stekt laks på seng av grønnsaker

Fotograf: Vita Hjertego
Stekt laks på seng av grønnsaker inneholder 132 Kalorier, 2 g Karbo, 8 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Stekt laks på seng av grønnsaker har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Stekt laks på seng av grønnsaker er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 8069 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	stk	aubergine
1	ss	sukker
		Salt og pepper
16	stk	aromasopp
2	stk	avocado
5	fedd	hvitløk
1	stk	chili
1	pakke	mini-asparges
1	dl	lettrømme
2	stk	lime
1	håndfull(er)	frisk koriander
0,5	dl	Vita hjertego’ olje
800	gr	laksefilet
		Flytende Vita hjertego’ margarin til steking

Skjær auberginen i hele skiver, ha på salt, pepper og sukker og stek dem i en panne til de er møre.
Del en av avacadoene og soppen i båter, og stek det sammen med grovhakket hvitløk og chili.
Fjern den trå delen nederst på aspargesen (hvis du knekker aspargesen i to vil de knekke av der hvor den begynner å bli trå). Stek så aspargesen lett i pannen, men pass på at de bevarer en del av sprøheten.
Mos den siste avocadoen sammen med saften av en lime, salt og pepper og lettrømme.
Lag koriandersalsa av finhakket koriander, Vita hjertego’olje, finhakket hvitløk, salt og saften av en lime.
Del laksefileten i fire stykker og stek i flytende Vita hjertego’ margarin.
Server laksen på en seng av grønnsaker, og legg over avacadodressing og koriandersalsa.

Du kan ha Vita Pro.aktiv lettmargarin over den stekte laksen etter at den er stekt men fremdeles er varm slik at margarinen smelter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Vita Hjertego
(Intern: 24322)
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2007-09-25
Oppdatert dato:2007-09-25