Stekt torsk med sopp og løk



Stekt torsk med sopp og løk oppskrift.
Fotograf: Knut Pettersen
Selv om det ikke er en -R- i denne måneden så smaker torsk godt alikevel. Vår kom fra fryseren og da er den sikkert fanget i en R-måned.
Sopp og løkblanding er godt, bare husk å ikke steke for hardt. Det skal bli en slik myk deilig blanding.
Og ved siden av funker det fint med annet enn potetmos. Rett og slett bare kokte nypoteter, en potetsalat eller for eksempel ris.


Oppskriften inneholder 112 Kalorier, 5 g Karbo, 8 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Stekt torsk med sopp og løk er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
800grtorskefilet i passe
stykker

Sopp & løkblanding

400grsopp
1stkløk i halve skiver
2feddhvitløk
litt sitronsaft
litt frisk timian
salt pepper
oliven olje til steking
4ssgodt smør

Potetmos

600grpoteter
Ca 2dlmelk
1dlolivenolje
salt og pepper
3ssgressløk




Næringsdeklarasjon for Stekt torsk med sopp og løk!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier112.15657.48Kcal
Protein7.5144.03gram
Karbohydrat5.1430.13gram
Kostfiber0.764.46gram
Fett6.6739.10gram
Mettet fett2.1312.49gram
Salt0.080.48gram
Pris på oppskriftenKr 6.00Kr 35.18Kroner
Hele oppskriften veier2 345 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Fisken krydres med salt og pepper, og bakes i ovn på 200 grader C i 7 min. eller stekes i panne.

Sopp & løkblanding
Begynn med å steke soppen i varm olje, ha så i løken. Stek det hele gyllen brunt. Ha på litt sitronsaft, godt smør, salt pepper og timian rett før servering. Skyen som danner seg i pannen brukes som saus.

Potetmos
Skrell og kok potetene møre uten salt. Hell av vannet, la de dampe litt for å få ut fuktigheten. Kok opp melken sammen med olivenoljen. Knus potetene grovt. Tilsett litt og litt melk til du får passe konsistens. Smak til med salt og pepper. Rør i gressløken ved servering.
Anrett fisken på toppen av sopp-og løkblandingen med potetmos ved siden av.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Bama
(Intern: 14852)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2015-06-30
Oppdatert dato:2015-06-30
Lesere: 15219 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Sprøstekt torsk med potetmos – ”Nordkapp Spesial”.Sprøstekt torsk med potetmos – ”Nordkapp Spes.
Denne retten har 122,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torsk med tomat og paprika.Torsk med tomat og paprika.
Denne retten har 62,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pannestekt torskerygg.Pannestekt torskerygg.
Denne retten har 176,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torsk med ciderkokt byggris og lun appelsinsaus.Torsk med ciderkokt byggris og lun appelsinsa.
Denne retten har 138,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt juletorsk med rotmos, rosenkål og baconfett.Stekt juletorsk med rotmos, rosenkål og bacon.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjemmelagde fiskepinner.Hjemmelagde fiskepinner.
Denne retten har 97,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Norsk torsk a la Singapore.Norsk torsk a la Singapore.
Denne retten har 140,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torsketunger i saus.Torsketunger i saus.
Denne retten har 89,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grove fiskekaker.Grove fiskekaker.
Denne retten har 79,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Panert torsk med potetmos.Panert torsk med potetmos.
Denne retten har 101,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lettsalta torsk med sydlandsk smak.Lettsalta torsk med sydlandsk smak.
Denne retten har 82,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjemmelagde fiskepinner.Hjemmelagde fiskepinner.
Denne retten har 97,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torskerygg med soyasmørsaus.Torskerygg med soyasmørsaus.
Denne retten har 108,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt torsk på potetbrandad.Stekt torsk på potetbrandad.
Denne retten har 97,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt torsk med eksotisk grønnsaksstuing.Stekt torsk med eksotisk grønnsaksstuing.
Denne retten har 95,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.