Stekt torsk med syltet rødløk





Stekt torsk med syltet rødløk oppskrift.
Fotograf: Synøve Dreyer
Stekt torsk med godt tilbehør er utmerket å servere når du venter gjester. I denne oppskriften er torsken stekt sammen med bacon som gir den en ekstra god smak.

Oppskriften inneholder 93 Kalorier, 6 g Karbo, 6 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Melk, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Stekt torsk med syltet rødløk er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
800grtorsk, ryggfilet med skinn
4skive(r)bacon
2sssmør
1dashsalt og pepper

Syltet rødløk

2stkrødløk
1sssmør
1sssukker
2sseddik
2dlruccolasalat

Grønnsaker

1stkgulrot
1stkpersillerot
1stksquash, grønn
2stktomat

Potetmos

800grpotet
2sssmør
2dlmatfløte
1dashsalt og pepper


Annonse



Næringsdeklarasjon for Stekt torsk med syltet rødløk!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier93.25694.57Kcal
Protein6.2146.26gram
Karbohydrat6.1946.11gram
Kostfiber0.997.37gram
Fett4.6334.49gram
Mettet fett2.4718.40gram
Salt0.221.62gram
Pris på oppskriftenKr 5.72Kr 42.61Kroner
Hele oppskriften veier2 979 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skjær torsk i serveringsstykker og dryss med salt og pepper.
Skjær bacon i terninger og stek noen minutter i tørr stekepanne.
Tilsett smør og stek torsken sammen med bacon, i ca. 3 minutter på hver side.

Syltet rødløk
Skjær rødløk i båter og surr i smør til den er myk.
Tilsett sukker og eddik, og la surre i 1-2 minutter.
Bland inn ruccolasalat rett før servering.

Grønnsaker
Skjær gulrot, persillerot og squash i terninger og kok mørt i lettsaltet vann.
Skold tomat ved å skjære et kryss på toppen, senke i kokende vann et par minutter og så ha over i iskaldt vann. Dra av skinnet, fjern kjernene og skjær tomatkjøttet i terninger. Sil kokevannet av grønnsakene og bland med tomatterningene.

Potetmos
Kok potet møre i usaltet vann, hell av kokevannet og la potetene dampe seg tørre på overflaten. Skrell potetene og mos dem med smør. Ha i matfløte litt og litt, slik at du kan tilpasse mengden til mosen blir luftig.

Smak til med salt og pepper.

Server den stekte torsken med bacon, syltet rødløk, grønnsaker og potetmos.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 31149)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Innlagt dato:2014-02-09
Oppdatert dato:2019-11-05
Lesere: 1906 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Torsk med fullkornsspaghetti, fetaost og soltørkede tomater.Torsk med fullkornsspaghetti, fetaost og solt.
Denne retten har 145,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pannestekt torskerygg.Pannestekt torskerygg.
Denne retten har 176,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torsketunger med tartarsaus.Torsketunger med tartarsaus.
Denne retten har 278,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Clubsandwich med torsk Bodø B.L.T.Clubsandwich med torsk Bodø B.L.T.
Denne retten har 143,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grove fiskekaker.Grove fiskekaker.
Denne retten har 79,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskenugget med revne gulrøtter og remulade.Fiskenugget med revne gulrøtter og remulade.
Denne retten har 110,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt torsk med grønnsakssalsa.Stekt torsk med grønnsakssalsa.
Denne retten har 87,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt torsk til jul.Stekt torsk til jul.
Denne retten har 76,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekte torsketunger 4.Stekte torsketunger 4.
Denne retten har 86,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torsk Machboos.Torsk Machboos.
Denne retten har 104,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostepanert kveite med linser og saus.Ostepanert kveite med linser og saus.
Denne retten har 86,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskesnop - sprø fiskepinner.Fiskesnop - sprø fiskepinner.
Denne retten har 253,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjemmelagde fiskepinner.Hjemmelagde fiskepinner.
Denne retten har 97,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nuggets med torsk Kirkenes de Luxe.Nuggets med torsk Kirkenes de Luxe.
Denne retten har 233,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sprøbakt torsk med ovnsbakte grønnsaker.Sprøbakt torsk med ovnsbakte grønnsaker.
Denne retten har 133,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.