1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Sursild hjemmelagd

Sursild hjemmelagd



Sursild hjemmelagd oppskrift.
Fotograf: Bent Raanes & Sara C. Sørensen
Sursild er en av de klassiske sildevariantene, og har lange tradisjoner i det norske kostholdet. Før tradisjonene videre med denne oppskriften på hjemmelaget sursild.

Oppskriften inneholder 198 Kalorier, 16 g Karbo, 8 g Protein og 11 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Sennep, Spor-av-sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sursild hjemmelagd er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 6 lesere
Lesere: 19766 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
5stksildefilet, saltet
1stkrødløk
2stkvårløk
1tsingefær, frisk

Eddiklake

2dleplecidereddik
4dlvann
3,5dlsukker
1sspepper, hel sort
1ssallehånde
1ssnellik
1sssennepsfrø
2stklaurbærblad




Næringsdeklarasjon for Sursild hjemmelagd!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier198.211 009.43Kcal
Protein7.9140.28gram
Karbohydrat15.7980.41gram
Kostfiber0.633.21gram
Fett11.3557.80gram
Mettet fett2.3411.92gram
Salt0.140.71gram
Pris på oppskriftenKr 4.90Kr 24.95Kroner
Hele oppskriften veier2 037 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo31,86 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Smak på sildefiletene og legg dem i vann eller melk et par timer om de er for salte.
Rens og skjær løken, vårløken og ingefær i tynne skiver. Skjær silden i ca. 2 cm brede strimler på tvers.

Eddiklake
Kok opp vann og sukker, og avkjøl. Tilsett eddikk, krydder og laurbærblad.
Legg sild, løk, vårløk og ingefær lagvis i et glass eller krukke. Hell over laken og la silden stå i kjøleskap i et døgn før bruk.
Etter tilberedning bør silden stå kjølig i et døgn før servering for at den skal trekke til seg smaken. Silden er holdbar i kjøleskapet i ca. 2 uker.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 29431)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Pålegg
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-04-15
Oppdatert dato:2019-11-26


Fullt næringsinnhold
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Karrisild med hvitløk.Karrisild med hvitløk.
Denne retten har 218,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tomatsild med cherrytomat.Tomatsild med cherrytomat.
Denne retten har 270,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Asiatisk kryddersild.Asiatisk kryddersild.
Denne retten har 171,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sherrysild 1.Sherrysild 1.
Denne retten har 164,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tomatsild 5.Tomatsild 5.
Denne retten har 253,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tomatsild med ananas.Tomatsild med ananas.
Denne retten har 92,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sursild 5.Sursild 5.
Denne retten har 166,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kryddersild med hvitløk og timian 1.Kryddersild med hvitløk og timian 1.
Denne retten har 152,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sennepssild med løyrom.Sennepssild med løyrom.
Denne retten har 321,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 29,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Glassmestersild til jul.Glassmestersild til jul.
Denne retten har 157,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Akevittsild 2.Akevittsild 2.
Denne retten har 129,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tranebærsild.Tranebærsild.
Denne retten har 93,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sildesalat 5.Sildesalat 5.
Denne retten har 268,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Appelsinsild.Appelsinsild.
Denne retten har 193,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karrisild til påske.Karrisild til påske.
Denne retten har 188,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++


Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

Våre partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.