1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Svinekjøtt med ingefær og black bean sauce

Svinekjøtt med ingefær og black bean sauce inneholder 77 Kalorier, 4 g Karbo, 7 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Svinekjøtt med ingefær og black bean sauce har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Peanøtter, Soya, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Svinekjøtt med ingefær og black bean sauce er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5384 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

350	gr	svinefilet
1	fedd	hvitløkfedd, presset
1	ss	ingefær fersk, revet
6	ss	hønsebuljong
2	ss	sherry, tørr
1	ss	soyasaus, lys
1	ts	sukker
2	ts	maizena
3	ss	jordnøttolje
2	stk	paprika, gule skåret i strimler
2	stk	røde paprika skåret i strimler
1	bunt(er)	skråskåret vårløk
3	ss	hermetiske svarte bønner, grovhakket
		evnt. frisk koriander til pynt

Skjær kjøttet i tynne skiver på tvers av kjøttfibrene. Ha skivene i en bolle og bland med hvitløk og ingefær. La kjøttet marineres ved romtemperatur i 15 minutter.

Bland buljong, sherry, soyasaus, sukker og maisenna i en liten bolle og sett sausblandingen til side.

Varm oljen i en wok eller stor stekepanne og ha i det marinerte kjøttet og fres det under omrøring i 2-3 minutter. Tilsett paprika og vårløk og fres videre i 2 minutter. Ha i bønner og sausblanding og kok under omrøring til det tykner. Serveres varmt, eventuelt pyntet med frisk koriander.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6599)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Wok
Land: Kina
Innlagt dato:2003-04-12
Oppdatert dato:2003-04-12