Thailandske medaljonger med karri og kokosmelk

Fullt næringsinnhold

Thailandske medaljonger med karri og kokosmelk inneholder 105 Kalorier, 3 g Karbo, 8 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Thailandske medaljonger med karri og kokosmelk har beregnet å ha følgende allergener Fisk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Thailandske medaljonger med karri og kokosmelk er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2849 totalt.

Annonse

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

Fremgangsmåte:

Tørk medaljongene tørre med en tørkepapir. Krydre med pepper. Varm oljen på en panne ved god varme. Brun kjøttet 1 min. på hver side. Skru ned til middels varme og la medaljongene steke ferdig ca. 2 min. på hver side. Krydre med salt.
Til karri sausen varmes oljen i en wok eller på en panne. Svitsj karripastaen i oljen. Tilsett kokosmelken og la det koke igjennom. Smak til med fishsaus, sukker og evt. salt.

Lag tynne strimler av squashene med en potetskreller. Skjær paprikaen i strimler. Svitsj finhakket hvitløk og ingefær på en panne med olje og tilsett paprika. Stek 5 min. Vend squashene i, stek videre under omrøring i ca. 2 min. Og smak til med salt og pepper.

Tilbehør:
Ris, pynt med frisk basilikum eller persille.

Tips:
Resten av kokosmelken kan gjemmes i kjøleskapet i et par dager og brukes til wok i rød karri, eller den kan fryses ned til senere bruk. Medaljongene kan også stekes litt kortere tid, hvis de ønskes svak rosa inneni.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Ukjent kilde
(Intern: 27533)
Tilberedningstid: 30 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2010-09-28
Oppdatert dato:2010-09-28

Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Svin indrefilet med asparges.
Denne retten har 100,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nakkekoteletter med penne og aspargesbønner.

Nakkekoteletter med penne og aspargesbønner.
Denne retten har 160,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinemedaljonger med røsti poteter og sjøkreps i s.

Svinemedaljonger med røsti poteter og sjøkrep.
Denne retten har 104,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Honning- og sennepsmarinert nakkefilet med Panzanella.

Honning- og sennepsmarinert nakkefilet med Pa.
Denne retten har 171,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Svineschnitzel Cordon Bleu.
Denne retten har 142,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Svin på erten.
Denne retten har 203,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Ytrefilet med chilikål.
Denne retten har 68,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Småbiff med epler.
Denne retten har 84,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svin Tikka med epler og spinat.

Svin Tikka med epler og spinat.
Denne retten har 144,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostesnitzel med salat, poteter og dressing.

Ostesnitzel med salat, poteter og dressing.
Denne retten har 59,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Strimlet svinekjøtt i nudler.
Denne retten har 49,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Schnitzel med spinatrisotto.
Denne retten har 83,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Svinefilèt orange 2.
Denne retten har 79,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nakkekoteletter med stekt agurk.

Nakkekoteletter med stekt agurk.
Denne retten har 129,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinekoteletter med grov ertepuré.

Svinekoteletter med grov ertepuré.
Denne retten har 152,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Annonse

		Thailandske medaljonger:
4	skive(r)	svinefilet medaljonger, ca. 2,5 cm tykke
4	ts	olje, salt og pepper
		Karrisaus:
2	ts	olje
2	ss	gul karripasta
4	dl	kokosmelk
3	ss	fishsaus eller soyasaus
2	ss	sukker
		Stekte grønnsaker:
2	stk lite	gule squash
2	stk lite	grønne squash
2	stk	røde paprikaer
2	fedd	hvitløk
2	ts	ingefær
2	ts	olje, salt og pepper

Thailandske medaljonger med karri og kokosmelk

Annonse

Ingredienser