1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Tian

Tian inneholder 72 Kalorier, 3 g Karbo, 4 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Tian har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Tian er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2566 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 5 porsjoner

2	stk	squash (ca 500 g)
1	ss	smør
Ca 1,5	ss	olje
2	stk	løk
2	fedd	hvitløk
2	ss	friske timianblader eller 1 strøken ts tørket timian
1	boks(er)	tomater, hele 400 g
2	ss	friske basilikum eller 1 toppet ts tørket basilikum
1	dash	salt
1	dash	pepper
5	stk	egg
1	dl	nyrevet ost
0,75	dl	persille eller gressløk, hakket

Skyll squashen. Skjær bort stilken og knapt 1 cm av enden der blomsten har sittet. Skjær squashen i ca. 1 cm tykke skiver. Stek skivene på begge sider i en varm stekepanne i sparsomt, men like deler smør og olje. Sett dem til side. En enklere måte er å forvelle skivene i litt lettsaltet vann i 2 minutter, deretter skylle i kaldt vann og la dem renne godt av. Men legg ikke i skivene rå.

Fres finhakket løk og hvitløk i litt olje og smør på ganske svak varme. La også frisk eller tørket timian få surre med.

Hell i tomatene med kraft (klipp dem i store biter med kjøkkensaksen) og krydre med basilikum, salt og pepper. La alt koke uten lokk til det meste av væsken er kokt inn og massen blir tykk. Det pleier å ta ca. 10 minutter. Rør om av og til. Smak til blandingen og avkjøl.

Visp eggene sammen med reven ost og persille eller gressløk og bland deretter med den avkjølte grønnsaksmassen. Bland godt og ha også i squashen. Pepre evt. mer. Fordel massen i en smurt paiform, ca 22 cm i diameter, gjerne med avtagbar kant.

Stek tianen sakte og ganske lavt i ovnen ved 175 C i 40 - 60 minutter, eller til eggemassen har stivnet.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12310)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-07
Oppdatert dato:2003-05-07