1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Urtekranser

Urtekranser inneholder 262 Kalorier, 45 g Karbo, 8 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Urtekranser har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Urtekranser er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3437 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

5	dl	melk
50	gr	gjær
100	gr	margarin eller smør
2	ts	salt
1	ss	farin
Ca 1	kg	hvetemel
2	ss	hakket persille+2 ts tørket basilikum
2	ss	hakket persille+ 2 ts tørket Herbes de Provence)
		Egg til pensling

1 porsjon gir ca 40 kaker

Oppskriften er til 40 kuvertbrød eller rundstykker.

Porsjonen kan lett halveres. Varm melken til den er lunken. Rør gjæren ut i ca. 1 dl av melken. Smelt smøret og bland det med resten av melken. Bland smør og gjær. Tilsett salt og sukker og elt inn mel til en glatt og smidig deig. Bland urtene med melet.
Dekk deigbollen godt til med plast og la deigen heve lunt i 45-60 minutter, eller til dobbel størrelse. Elt deigen lett, trill den til en lang pølse som deles i jevnstore emner.
Form emnene til rundstykker, horn eller annet. For å lage urtekranser, trill deigen til en pølse som deles i 20 emner. Trill hvert emne til en 40 cm lang pølse.
Brett pølsen i to på midten og sno den sammen. Form den til en krans.

Etterhev deigen i ca. 20 minutter, pensle med egg og stek midt i ovnen til baksten er gyllen og gjennomstekt (225 grader i 12-15 minutter).

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Culinario
(Intern: 1821)
Kategori: Brød
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-09-30
Oppdatert dato:2002-09-30