Mat og Drikke leksikon

Velkommen til Matoppskrift.no sitt etablerte mat og drikke leksikon. Vi har nå lagt inn mange oppføringer i leksikonet og vi håper at du finner det du søker etter. Mange av disse er eldre ord og noen nyere blir lagt inn nå og da. Vi har satt opp leksikonet på en enkel måte. Det eneste du trenger å gjøre er å klikke på en bokstav ovenfor og du får opp all oppføringene som begynner på den valgte bokstaven.
PS Dette leksikonet er gammelt og har delvis blitt erstattet av andre oversikter jeg har. Blant annet er det nå ett stort råvareleksikon for alle ingredienser, som er innebygd i matoppskrift og som kan søkes i her:
på denne siden.

---

Mat/drikkeord	Forklaring
Ocha	Japansk likør laget av te.
Ojen	Spansk anisbrennevin. Tørr.
Old Fashioned	Gammel amerikansk drink hvor frukt og bær skal skjule spriten.
Olla-podrida	Spansk gryterett med forskjellig kjøtt og grønnsaker.
Orange Bitters	Bittere laget av pomeransskall som brukes i cocktails.
Orange Brandy	Brandy med appelsin aroma.
Orange Curacao	Curacao laget av appelsiner fra øya Curacao.
Orange Gin	Gin med appelsinsmak.
Orange Liqueur	Appelsinlikør. Laget av appelsiner.
Osso buco	Italiensk grytertt med kalvekjøtt.
Ostemasse	Fersk ostemasse er feks kvarg og cottage cheese.
Ouzo	Gresk anisbrennevin. Drikkes ofte med vann.