Oppskrifter med jordbær.



Jordbær. Fotograf: Knut Pettersen

Fakta om jordbær.

Jordbær slik vi kjenner dem i dag er et resultat av en lang krysningsprosess av ulike viltvoksende jordbærplanter. Jordbær har vært kjent som ville markjordbær i Europa siden romertiden, men kommersiell dyrkning begynte på begynnelsen av 1800-tallet. En krysning av de beste jordbærplantene fra Nord- og Sør-Amerika med de beste europeiske artene førte til de store, sterktduftende og saftige jordbærene slik vi kjenner dem i dag. En videreutvikling av planten har ført til tusenvis av forskjellige jordbærvarianter for å tilfredsstille ulike klimatiske forhold i dyrkerlandet, smaksegenskaper, størrelse og holdbarhet. Egentlig er jordbæret en oppsvulmet blomsterbunn som inneholder bitte små jordbærfrø som botanisk sett er nøtter.

Bruksområde.

Brukes ofte naturell, med sukker og fløte/melk eller vaniljeis. Brukes til kakepynt, kakefyll, marinert jord-bær. Brukes til sauser, coulis, syltetøy, som rørte,grøt osv.



Annonse

Annonse





Noen gode oppskrifter med bilde


Prøv også Salat med jordbær, melon og avocado.Salat med jordbær, melon og avocado.
Denne retten har 93,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærskum 5.Jordbærskum 5.
Denne retten har 50,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Magisk milkshake.Magisk milkshake.
Denne retten har 85,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbær- og rabarbramarmelade.Jordbær- og rabarbramarmelade.
Denne retten har 151,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbær med godt følge.Jordbær med godt følge.
Denne retten har 125,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbær- og sitronrullekake.Jordbær- og sitronrullekake.
Denne retten har 224,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Yoghurtsorbet 2.Yoghurtsorbet 2.
Denne retten har 91,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbær og melon sommersalat.Jordbær og melon sommersalat.
Denne retten har 54,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærmousse med sjokoladesaus.Jordbærmousse med sjokoladesaus.
Denne retten har 257,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbær kompott med vaniljekrem.Jordbær kompott med vaniljekrem.
Denne retten har 144,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærsalat med ruccula.Jordbærsalat med ruccula.
Denne retten har 128,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frisk jordbær milkshake 1.Frisk jordbær milkshake 1.
Denne retten har 90,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Valentinterte.Valentinterte.
Denne retten har 206,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bowling-smoothie.Bowling-smoothie.
Denne retten har 62,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rullekake med rørte jordbær.Rullekake med rørte jordbær.
Denne retten har 157,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++





De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Kald jordbærsuppe5.4Oppskriften har bilde206.8270.810.5
Jordbær- og mangosalsa5.2Oppskriften har bilde72.7160.80.2
Fløte Jordbæris5232.917.72.316.8
Hurtig jordbær dessert5Oppskriften har bilde201.84.61.319.6
Jordbærbowle med lime562.97.60.10
New York ostekake med jordbær5Oppskriften har bilde246.920.74.416
Jordbærrand5Oppskriften har bilde184.88.43.415
Verdens beste smoothie4.7Oppskriften har bilde4910.60.70.2
Jordbærmousse à la Tiramisu4.7Oppskriften har bilde181.218.12.710.1
Jordbærsaus4.682.419.30.40.1
Mandelbunn med jordbærkrem4.6Oppskriften har bilde28924.95.718
Jordbær sommerdrink4.5Oppskriften har bilde46.210.20.50.2
Jordbærshake 34.563.810.61.71.5
Jordbærsuppe med is4.5110.112.415.7
Jordbærkoldtskål4.5Oppskriften har bilde89.712.32.43.3
Jordbærfromasj 74.536.75.33.20.1
Bløtkake med jordbær4.5192.116.73.512.1
Jordbærbombe4.522.83.80.40.5
Jordbær- og rabarbrashake4.5Oppskriften har bilde9713.32.33.7
Kongekrem4.5225.56.64.719.8
Hjemmelagd jordbær limonade4.55.910.20
Jordbær i krem (Batido de fresas)4.5Oppskriften har bilde178.613.21.912.7
God smoothie4.5106.117.60.73.5
Jordbærfromasj 24.5Oppskriften har bilde265.216.75.819.4
Fruktsalat med Hvit Dronningsaus4.5202.621.81.611.9
Jordbærmarmelade4.5217.253.50.20.1
Jordbærkake enkel4.5Oppskriften har bilde114.823.52.21.2
Jordbærdrikk 34.5Oppskriften har bilde98.414.40.73.9
Mini lagkaker med jordbær4.5293.242.94.711.3
Sommersmoothie med jordbær4.5Oppskriften har bilde72.711.82.41.7
Fruktsalat 14.584.79.52.13.7
Grilldessert (jordbær, banan og ananas i folie)4.5Oppskriften har bilde55.211.70.80.2
Sjokoladekake med Jordbærmousse4.5Oppskriften har bilde212.422.84.711.2
Jordbærkrem 24.5Oppskriften har bilde12610.43.37.6
Jordbær med sitronmelisse og mascarpone-krem4.5Oppskriften har bilde1067.41.17.6
Jordbærmarmelade med balsamico og svart pepper4.5Oppskriften har bilde150.536.20.40.2
Jordbær/banan-milkshake4.4Oppskriften har bilde44.27.61.90.6
Jordbærlikør 24.4160.7200.30.2
Jordbærmilkshake dia4.4Oppskriften har bilde48.65.621.8
Jordbærsyltetøy med Sukrin4.4Oppskriften har bilde29.35.60.40.2
Jordbærsorbet4.3Oppskriften har bilde54.412.80.60
Frisk jordbær milkshake4.3Oppskriften har bilde77.69.72.83
Jordbær muffins4.1Oppskriften har bilde33739.75.816.8
Bowle med jordbær4.1Oppskriften har bilde53.711.60.30.1
Frisk jordbær milkshake 14Oppskriften har bilde90.49.72.84.4
Jordbær-smoothie4Oppskriften har bilde74.411.82.41.7
Jordbærfromasj på nøttebunn4288.427.9517.1
Fin jordbærterte4172.617.83.19.2
Marinerte jordbær4Oppskriften har bilde80.116.40.40.2
Milkshake 14Oppskriften har bilde66.69.42.12.1
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)



Aktuelle artikler.

Gode ideer til jordbær

Gode ideer til jordbær

Når jordbærsesongen er over oss er det en ide å ta vare på disse bærene til senere bruk. Og når bærene er på sitt billigste kan det være fornuftig å fryse ned eller sylte noen av disse
I våre dager er det færre og færre som gidder å gjøre dette, det er jo mer lettvint å kjøpe syltetøy i butikke....

Les mer om denne saken...

Våre 12 beste jordbærkaker

Våre 12 beste jordbærkaker

Akkurat nå kryr det av jordbær i hagen vår, og vi er for noen uker selvforsynt med jordbær. For en familie på 4 er det nok med 20 stk jordbærplanter til vi har nok til noen kaker, desserter og shakes/smoothies. Men selvfølgelig også til bare å spise rett fra planten. Her er de 10 mest pop kakene med....

Les mer om denne saken...

Nyt sommeren og varmen med deilige, søte dessert fristelser.

Nyt sommeren og varmen med deilige, søte dessert fristelser.

Når sommeren overtar hos oss er det på tide med fristende sommerdesserter. Bruk alle de fristende råvarene vi har her i Norge som jordbær, bringebær, blåbær og rabarbra. Husk at rabarbra bør være høstet så tidlig som mulig på sommeren, ellers blir de trevlete. Rabarbra kan fint fryses.....

Les mer om denne saken...

10 gode jordbærdesserter

10 gode jordbærdesserter

Dessert og jordbær hører sammen. Og fra den enkleste med fløte til mer avanserte desserter, er det jordbær som er hovedpersonen. Hjemme har vi prøvd oss på suppe, fromasj og diverse jordbær desserter med krem. Og her kommer selvfølgelig og pavlova inn + noen saftige jordbærkaker. Disse tas opp i en ....

Les mer om denne saken...

Sommerens nytelse - jordbær!

Sommerens nytelse - jordbær!

Når de norske jordbærene er å få kjøpt, da er det sommer for oss. I år har ventetiden vært ekstra lang pga. Den kalde våren, men med noen godværsdager og litt høyere temperaturer, så kommer jordbærene for fullt. Lykke!....

Les mer om denne saken...

Sommerfriske desserter

Sommerfriske desserter

Når jeg tenker på sommeren, dukker det opp ord som sol, grønt og godt humør. Jeg tenker på friske jordbær, bringebær og andre sommerbær og frukter. Da får jeg lyst på friske sommerlige desserter.
Enten du skal arrangere sommerfest i hagen eller fest i regnværet i stua, er det alltid godt med sm....

Les mer om denne saken...





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.