Oppskrifter med jordbær.



Jordbær. Fotograf: Knut Pettersen

Fakta om jordbær.

Jordbær slik vi kjenner dem i dag er et resultat av en lang krysningsprosess av ulike viltvoksende jordbærplanter. Jordbær har vært kjent som ville markjordbær i Europa siden romertiden, men kommersiell dyrkning begynte på begynnelsen av 1800-tallet. En krysning av de beste jordbærplantene fra Nord- og Sør-Amerika med de beste europeiske artene førte til de store, sterktduftende og saftige jordbærene slik vi kjenner dem i dag. En videreutvikling av planten har ført til tusenvis av forskjellige jordbærvarianter for å tilfredsstille ulike klimatiske forhold i dyrkerlandet, smaksegenskaper, størrelse og holdbarhet. Egentlig er jordbæret en oppsvulmet blomsterbunn som inneholder bitte små jordbærfrø som botanisk sett er nøtter.

Bruksområde.

Brukes ofte naturell, med sukker og fløte/melk eller vaniljeis. Brukes til kakepynt, kakefyll, marinert jord-bær. Brukes til sauser, coulis, syltetøy, som rørte,grøt osv.







Noen gode oppskrifter med bilde


Prøv også Rosa limonade.Rosa limonade.
Denne retten har 46,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Trifle med jordbær.Trifle med jordbær.
Denne retten har 109,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fruktterte på nøttebunn.Fruktterte på nøttebunn.
Denne retten har 242,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dronningpai.Dronningpai.
Denne retten har 266,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Banansplit med jordbær og krem.Banansplit med jordbær og krem.
Denne retten har 84,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbær- og bringebæris.Jordbær- og bringebæris.
Denne retten har 116,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbær med sitron.Jordbær med sitron.
Denne retten har 42,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærsyltetøy 2.Jordbærsyltetøy 2.
Denne retten har 230,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 56,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frisk jordbær milkshake 1.Frisk jordbær milkshake 1.
Denne retten har 90,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærmisu.Jordbærmisu.
Denne retten har 142,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vannbakkels med krem og bær.Vannbakkels med krem og bær.
Denne retten har 148,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærsherbet.Jordbærsherbet.
Denne retten har 117,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Cottage cheese pannekaker med jordbær.Cottage cheese pannekaker med jordbær.
Denne retten har 164,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærkrem 2.Jordbærkrem 2.
Denne retten har 126,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbær med limekrem.Jordbær med limekrem.
Denne retten har 30,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++





De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Kald jordbærsuppe5.4Oppskriften har bilde207270.910.5
Jordbær- og mangosalsa5.2Oppskriften har bilde72.8160.80.2
Jordbærbowle med lime562.87.60.10
Fløte Jordbæris5236.617.72.417.2
New York ostekake med jordbær5Oppskriften har bilde246.220.74.316
Jordbærrand5Oppskriften har bilde186.58.43.415.2
Hurtig jordbær dessert4.8Oppskriften har bilde206.74.61.320.1
Verdens beste smoothie4.7Oppskriften har bilde48.910.60.70.2
Jordbærmousse à la Tiramisu4.7Oppskriften har bilde183.318.12.810.3
Jordbærsaus4.682.419.30.40.1
Mandelbunn med jordbærkrem4.6Oppskriften har bilde287.424.95.717.8
Jordbær sommerdrink4.5Oppskriften har bilde46.410.20.50.2
Jordbærshake 34.563.810.61.71.5
Jordbærsuppe med is4.5111.112.415.8
Jordbærkoldtskål4.5Oppskriften har bilde89.712.32.43.3
Jordbærfromasj 74.536.75.33.20.1
Bløtkake med jordbær4.5194.316.73.512.4
Jordbærbombe4.522.83.80.40.5
Jordbær- og rabarbrashake4.5Oppskriften har bilde102.113.62.24.2
Kongekrem4.5228.46.64.720.1
Hjemmelagd jordbær limonade4.55.910.20
Jordbær i krem (Batido de fresas)4.5Oppskriften har bilde180.813.2212.9
God smoothie4.5103.718.40.62.9
Jordbærfromasj 24.5Oppskriften har bilde269.216.75.819.8
Fruktsalat med Hvit Dronningsaus4.5204.221.81.612
Jordbærmarmelade4.5217.253.50.20.1
Jordbærkake enkel4.5Oppskriften har bilde113.923.521.2
Jordbærdrikk 34.5Oppskriften har bilde98.214.40.73.9
Mini lagkaker med jordbær4.5295.142.94.711.5
Sommersmoothie med jordbær4.5Oppskriften har bilde71.611.82.21.6
Fruktsalat 14.583.29.52.13.5
Sjokoladekake med Jordbærmousse4.5Oppskriften har bilde212.122.84.511.2
Jordbærkrem 24.5Oppskriften har bilde126.410.43.37.6
Jordbær med sitronmelisse og mascarpone-krem4.5Oppskriften har bilde107.17.41.17.7
Jordbærmarmelade med balsamico og svart pepper4.5Oppskriften har bilde150.536.20.40.2
Jordbær/banan-milkshake4.4Oppskriften har bilde457.61.90.6
Jordbærlikør 24.4160.7200.30.2
Jordbærmilkshake dia4.4Oppskriften har bilde48.65.621.8
Jordbærsorbet4.3Oppskriften har bilde54.412.80.60
Frisk jordbær milkshake4.3Oppskriften har bilde78.79.72.83.1
Jordbær muffins4.1Oppskriften har bilde335.339.75.516.9
Bowle med jordbær4.1Oppskriften har bilde53.711.60.30.1
Frisk jordbær milkshake 14Oppskriften har bilde90.49.72.84.4
Jordbær-smoothie4Oppskriften har bilde73.211.82.31.7
Jordbærfromasj på nøttebunn428727.95.216.8
Fin jordbærterte417217.839.2
Marinerte jordbær4Oppskriften har bilde80.116.40.40.2
Milkshake 14Oppskriften har bilde67.39.42.12.2
Jordbærkake fra Valldal423438.23.77.1
Jordbærfromage4188.720.13.410.3
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)



Aktuelle artikler.

Gode ideer til jordbær

Gode ideer til jordbær

Når jordbærsesongen er over oss er det en ide å ta vare på disse bærene til senere bruk. Og når bærene er på sitt billigste kan det være fornuftig å fryse ned eller sylte noen av disse....

Les mer om denne saken...

Sommerfriske desserter

Sommerfriske desserter

Når jeg tenker på sommeren, dukker det opp ord som sol, grønt og godt humør. Jeg tenker på friske jordbær, bringebær og andre sommerbær og frukter. Da får jeg lyst på friske sommerlige desserter.
Enten du skal arrangere sommerfest i hagen eller fest i regnværet i stua, er det alltid godt med sm....

Les mer om denne saken...

Våre beste jordbæroppskrifter til dessert og kaker

Våre beste jordbæroppskrifter til dessert og kaker

Sesongen for jordbær er i full gang nå og som regel går disse dagene fort før sesongen er over. Benytt sjansen til å bruke denne nydelige råvaren i en god kake eller dessert. Jordbær er ikke bare med fløte på, men dette saftige bæret passer ypperlig i kaker og andre desserter, ikke minst fruktsalate....

Les mer om denne saken...

Endelig er det norske jordbær i salg

Endelig er det norske jordbær i salg

Sommervarmen har latt vente på seg. Og vi har ventet på de norske jordbærene. Men nå kommer de. Rogaland, Sørlandet og Vestfold er i full gang med høsting, og det meldes om fine bær med svært søt og god smak....

Les mer om denne saken...

Nyt sommeren og varmen med deilige, søte dessert fristelser.

Nyt sommeren og varmen med deilige, søte dessert fristelser.

Når sommeren overtar hos oss er det på tide med fristende sommerdesserter. Bruk alle de fristende råvarene vi har her i Norge som jordbær, bringebær, blåbær og rabarbra. Husk at rabarbra bør være høstet så tidlig som mulig på sommeren, ellers blir de trevlete. Rabarbra kan fint fryses.....

Les mer om denne saken...

Nå kommer de norske jordbærene for fullt

Nå kommer de norske jordbærene for fullt

Sommervarmen har gitt oss en veldig tidlig sesong, og sortene Korona, Frida, Zefyr og Sonata kommer nærmest stormende samtidig. Det høstes både i Rogaland, på Sørlandet, i Vestfold, Østfold, Buskerud og på Møre. Kvaliteten er meget bra, så da er det bare å glede seg.....

Les mer om denne saken...





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.