Oppskrifter med jordbær.



Jordbær. Fotograf: Knut Pettersen

Fakta om jordbær.

Jordbær slik vi kjenner dem i dag er et resultat av en lang krysningsprosess av ulike viltvoksende jordbærplanter. Jordbær har vært kjent som ville markjordbær i Europa siden romertiden, men kommersiell dyrkning begynte på begynnelsen av 1800-tallet. En krysning av de beste jordbærplantene fra Nord- og Sør-Amerika med de beste europeiske artene førte til de store, sterktduftende og saftige jordbærene slik vi kjenner dem i dag. En videreutvikling av planten har ført til tusenvis av forskjellige jordbærvarianter for å tilfredsstille ulike klimatiske forhold i dyrkerlandet, smaksegenskaper, størrelse og holdbarhet. Egentlig er jordbæret en oppsvulmet blomsterbunn som inneholder bitte små jordbærfrø som botanisk sett er nøtter.

Bruksområde.

Brukes ofte naturell, med sukker og fløte/melk eller vaniljeis. Brukes til kakepynt, kakefyll, marinert jord-bær. Brukes til sauser, coulis, syltetøy, som rørte,grøt osv.



Annonse

Annonse





Noen gode oppskrifter med bilde


Prøv også Jordbærterter 2.Jordbærterter 2.
Denne retten har 214,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Limemarinerte jordbær med vaniljeis.Limemarinerte jordbær med vaniljeis.
Denne retten har 131,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Enkel jordbærshake.Enkel jordbærshake.
Denne retten har 49,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærsyltetøy med sitron og mynte.Jordbærsyltetøy med sitron og mynte.
Denne retten har 141,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rullekake med rørte jordbær.Rullekake med rørte jordbær.
Denne retten har 157,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Magisk milkshake.Magisk milkshake.
Denne retten har 85,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bananis med jordbær.Bananis med jordbær.
Denne retten har 75,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Smoothie med jordbær, lime og kokos.Smoothie med jordbær, lime og kokos.
Denne retten har 74,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærbruschetta 1.Jordbærbruschetta 1.
Denne retten har 140,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærtzatziki.Jordbærtzatziki.
Denne retten har 79,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rørte jordbær.Rørte jordbær.
Denne retten har 98,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Valentinterte.Valentinterte.
Denne retten har 206,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostekake med jordbær 2.Ostekake med jordbær 2.
Denne retten har 209,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dansk Jordbærterte på Mazarinbunn.Dansk Jordbærterte på Mazarinbunn.
Denne retten har 270,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sommerens jordbærkake.Sommerens jordbærkake.
Denne retten har 198,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++





De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Kald jordbærsuppe5.4Oppskriften har bilde206.8270.810.5
Jordbær- og mangosalsa5.2Oppskriften har bilde72.9160.80.2
Fløte Jordbæris5232.917.72.316.8
Hurtig jordbær dessert5Oppskriften har bilde201.84.61.319.6
Jordbærbowle med lime562.97.60.10
New York ostekake med jordbær5Oppskriften har bilde246.920.74.416
Jordbærrand5Oppskriften har bilde184.88.43.415
Verdens beste smoothie4.7Oppskriften har bilde48.410.60.70.2
Jordbærmousse à la Tiramisu4.7Oppskriften har bilde181.218.12.710.1
Jordbærsaus4.682.419.30.40.1
Mandelbunn med jordbærkrem4.6Oppskriften har bilde28924.95.718
Jordbær sommerdrink4.5Oppskriften har bilde46.210.20.50.2
Jordbærshake 34.563.610.61.71.5
Jordbærsuppe med is4.5110.112.415.7
Jordbærkoldtskål4.5Oppskriften har bilde89.712.32.43.3
Jordbærfromasj 74.536.75.33.20.1
Bløtkake med jordbær4.5192.116.73.512.1
Jordbærbombe4.522.83.80.40.5
Jordbær- og rabarbrashake4.5Oppskriften har bilde9713.32.33.7
Kongekrem4.5225.56.64.719.8
Hjemmelagd jordbær limonade4.55.910.20
Jordbær i krem (Batido de fresas)4.5Oppskriften har bilde178.613.21.912.7
God smoothie4.5105.817.60.83.5
Jordbærfromasj 24.5Oppskriften har bilde265.216.75.819.4
Fruktsalat med Hvit Dronningsaus4.5202.621.81.611.9
Jordbærmarmelade4.5217.253.50.20.1
Jordbærkake enkel4.5Oppskriften har bilde114.823.52.21.2
Jordbærdrikk 34.5Oppskriften har bilde98.414.40.73.9
Mini lagkaker med jordbær4.5293.242.94.711.3
Sommersmoothie med jordbær4.5Oppskriften har bilde72.411.82.41.7
Fruktsalat 14.584.69.52.13.7
Grilldessert (jordbær, banan og ananas i folie)4.5Oppskriften har bilde54.511.70.80.2
Sjokoladekake med Jordbærmousse4.5Oppskriften har bilde212.422.84.711.2
Jordbærkrem 24.5Oppskriften har bilde12610.43.37.6
Jordbær med sitronmelisse og mascarpone-krem4.5Oppskriften har bilde1067.41.17.6
Jordbærmarmelade med balsamico og svart pepper4.5Oppskriften har bilde150.536.20.40.2
Jordbær/banan-milkshake4.4Oppskriften har bilde447.61.90.6
Jordbærlikør 24.4160.7200.30.2
Jordbærmilkshake dia4.4Oppskriften har bilde48.65.621.8
Jordbærsyltetøy med Sukrin4.4Oppskriften har bilde29.35.60.40.2
Jordbærsorbet4.3Oppskriften har bilde54.412.80.60
Frisk jordbær milkshake4.3Oppskriften har bilde77.69.72.83
Jordbær muffins4.1Oppskriften har bilde33739.75.816.8
Bowle med jordbær4.1Oppskriften har bilde53.511.60.30.1
Frisk jordbær milkshake 14Oppskriften har bilde90.49.72.84.4
Jordbær-smoothie4Oppskriften har bilde74.211.82.41.7
Jordbærfromasj på nøttebunn4288.427.9517.1
Fin jordbærterte4172.617.83.19.2
Marinerte jordbær4Oppskriften har bilde80.116.40.40.2
Milkshake 14Oppskriften har bilde66.69.42.12.1
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)



Aktuelle artikler.

Sommerfriske desserter

Sommerfriske desserter

Når jeg tenker på sommeren, dukker det opp ord som sol, grønt og godt humør. Jeg tenker på friske jordbær, bringebær og andre sommerbær og frukter. Da får jeg lyst på friske sommerlige desserter.
Enten du skal arrangere sommerfest i hagen eller fest i regnværet i stua, er det alltid godt med sm....

Les mer om denne saken...

Nyt sommeren og varmen med deilige, søte dessert fristelser.

Nyt sommeren og varmen med deilige, søte dessert fristelser.

Når sommeren overtar hos oss er det på tide med fristende sommerdesserter. Bruk alle de fristende råvarene vi har her i Norge som jordbær, bringebær, blåbær og rabarbra. Husk at rabarbra bør være høstet så tidlig som mulig på sommeren, ellers blir de trevlete. Rabarbra kan fint fryses.....

Les mer om denne saken...

Våre 12 beste jordbærkaker

Våre 12 beste jordbærkaker

Akkurat nå er det modne jordbær i hagen vår, men ikke så mange som vanlig, men vi er for noen uker delvis selvforsynt med jordbær. For en familie på 4 er det nok med 20 stk jordbærplanter som gjør at vi har nok til noen kaker, desserter og shakes/smoothies. Men selvfølgelig også til bare å spise ret....

Les mer om denne saken...

10 gode jordbær og rabarbra muffins

10 gode jordbær og rabarbra muffins

Starten av sommeren betyr for oss her hjemme jordbær og rabarbra i hagen. Og i år er intet unntak. Og dermed starten på sommeren føler jeg selv om vi må supplere med kjøp av jordbær da vinteren har vært noe hard med jordbærplantene. Men rabarbra kommer jo opp uansett. Og med rabarbra bruker vi bare ....

Les mer om denne saken...

10 mest populære oppskrifter med jordbær

10 mest populære oppskrifter med jordbær

Jordbærsesongen er for tur og det begynner med bær i drivhus eller under plast. Videre utover kommer frilandsbærene. Norske bær er bare best, selv om andre sier noe annet, og det er pga lange dager som ikke er så veldig varme, samt kort reise fra plante til tallerken.....

Les mer om denne saken...

Våre beste jordbæroppskrifter til dessert og kaker

Våre beste jordbæroppskrifter til dessert og kaker

Sesongen for jordbær er i full gang nå og som regel går disse dagene fort før sesongen er over. Benytt sjansen til å bruke denne nydelige råvaren i en god kake eller dessert. Jordbær er ikke bare med fløte på, men dette saftige bæret passer ypperlig i kaker og andre desserter, ikke minst fruktsalate....

Les mer om denne saken...





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.