1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Brød med ost og oliven ny
4. 2,7 poeng fra 3 lesere

Fotograf: Melk.no
Dette brødet er kjempegodt som tilbehør til supper.

Oppskriften inneholder 237 Kalorier, 27 g Karbo, 10 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Brød med ost og oliven ny er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

50	gr	meierismør
3	dl	lettmelk
25	gr	gjær
200	gr	sammalt hvete, fin
300	gr	hvetemel
1	ts	salt
100	gr	hvitost, f eks vellagret Norvegia
100	gr	grønne oliven eller oliven, sort
0,5	stk	rød paprika
		Pensling og dryss:
1	stk	sammenvispet egg
50	gr	revet hvitost

1 porsjon gir ca 6 personer

Smelt smøret, ha i melken og la blandingen bli fingervarm. Rør gjæren ut i væsken. Tilsett mel og salt, og elt alt til en passe fast deig. Sett deigen til heving på et lunt sted, gjerne under plast, i ca 20 minutter. Ha deretter deigen på bakebordet og lag et rektangel på 25 x 50 cm.

Dryss på revet ost, oliven og finhakket paprika på ca halve leiven. Trill sammen fra langsiden og form deigen til en halvsirkel. Legg den med skjøten ned på bakepapir eller en smurt stekeplate. Heves i ca 15 minutter under plast på lunt sted.

Pensles med sammenvispet egg og strøs med litt revet ost. Stekes og avkjøles deretter på rist.

I stekeovn på 225 °C i ca 25 minutter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Melk.no
(Intern: 28499)
Tilberedningstid: 60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Brød
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-05-30
Oppdatert dato:2013-05-30
Lesere: 3187 totalt.