Charlotte Russe med Bavaroise





Charlotte Russe med Bavaroise inneholder 263 Kalorier, 28 g Karbo, 5 g Protein og 14 g Fett pr 100 gr
Charlotte Russe med Bavaroise har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Charlotte Russe med Bavaroise er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
1stkrullekake (en oppskrift med 4 egg)
En bolle som rommer 2 liter

Vaniljekrem (Bavaroise):

5stkeggeplommer
150grsukker
3dlmelk
1stkvaniljestang, delt i to på langs.
8plate(r)gelatin
5dlkremfløte


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Charlotte Russe med Bavaroise med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier263.044 437.22369.77Kcal
Protein5.1987.557.30gram
Karbohydrat28.10474.0239.50gram
Kostfiber0.416.920.58gram
Fett14.34241.9020.16gram
Mettet fett8.36141.0211.75gram
Salt0.122.070.17gram
Pris på oppskriftenKr 6.01Kr 101.38Kr 8.45.-
Hele oppskriften veier1 687 totalt1 687 pr porsj141 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 12 stykker

Charlotte Russe er laget av rullekakeskiver og en eller annen fromasj. I denne oppskriften har fromasjen vaniljesmak. Det er en del arbeid med kaken, men den er veldig god.

Slik gjør du
Pisk eggeplommer og sukker hvitt og luftig. Legg gelatinen i varmt vann, og kok opp melken med vaniljestang forsiktig mens du rører. Bland melken med eggedosisen og pisk godt. Press vannet ut av gelatinbladene og rør disse inn. Varm kremen forsiktig opp i vannbad under omrøring. Den må ikke koke. Etter ca 10 minutter begynner det å tykne (det legger seg som et jevnt lag rundt skjeen), da er den ferdig. Fisk opp vaniljestangen. Dersom det er klumper i kremen nå, kan du mose den gjennom en sil.
Når vaniljekremen er avkjølt, blandes pisket kremfløte inn.

Kle en bolle med plastfolie. Du kan også bruke springform. Legg rullekakeskiver i et pent mønster i bunnen og oppetter sidene, pass på så det ikke blir store hull. Hell i fromasjen og jevn den ut. Dersom rullekaken står høyere enn fromasjen, skjærer du vekk det overskytende.

La kaken stivne i kjøleskap. Før servering hvelver du den på et fat. Legg fatet over først, pass på at du treffer midt på fatet, for kaken er vanskelig å flytte etterpå.

Kilde:
Oddny

Mer info

Forfatter:
Kilde: Kakemonsen
(Intern: 1331)
Kategori: Kaker
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-09-08
Oppdatert dato:2002-09-08
Lesere: 4256 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Petits choux med tyttebær i karamellkrem.Petits choux med tyttebær i karamellkrem.
Denne retten har 223,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også 17. mai bløtkake i rødt, hvitt og blått.17. mai bløtkake i rødt, hvitt og blått.
Denne retten har 201,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bløtkake med multekrem.Bløtkake med multekrem.
Denne retten har 262,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Crêpes suzette 5.Crêpes suzette 5.
Denne retten har 314,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 28,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hyttebløtkake.Hyttebløtkake.
Denne retten har 189,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Black forest kake.Black forest kake.
Denne retten har 309,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karamellkake med karamellkrem.Karamellkake med karamellkrem.
Denne retten har 297,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bowlingkulekake.Bowlingkulekake.
Denne retten har 317,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mandelbunn med appelsinkrem.Mandelbunn med appelsinkrem.
Denne retten har 287,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Prinsessekaker.Prinsessekaker.
Denne retten har 269,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vårlig festkake.Vårlig festkake.
Denne retten har 264,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Whiskyiskake.Whiskyiskake.
Denne retten har 333,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mokkakake 4.Mokkakake 4.
Denne retten har 296,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grand Prix kake.Grand Prix kake.
Denne retten har 309,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Napoleonskake med fromasj.Napoleonskake med fromasj.
Denne retten har 142,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.