1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Chilikrydret kjøttgryte

Chilikrydret kjøttgryte inneholder 78 Kalorier, 7 g Karbo, 7 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Chilikrydret kjøttgryte har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Chilikrydret kjøttgryte er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4923 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

600	gr	mellommørbrad uten ben
2	ss	smør eller margarin
2	ss	hvetemel
1	stk	løk
4	dl	kraft
2	ss	tomatpuré
2	ts	salt
1	ts	chilipulver
1	fedd	hvitløk, knust
0,5	ts	merian
1	stk	rød paprika
2	stk	tomater
		kruspersille
		Safranris:
4	dl	vann eller tynn kraft
0,5	ts	salt
0,5	gr	safran (støtt)
2	dl	ris, langkornet

Skjær kjøttet i terninger eller strimler og brun det i 2/3 av smøret. Legg kjøttet over i en gryte og dryss på hvetemel.

Hakk løk og fres den i pannen sammen med resten av smøret. Hell den i gryten og kok ut pannen med litt av kraften. Hell den og resten av kraften i gryten, tilsett tomatpuré, salt, chilipepper, hvitløk og merian. La kjøttet putre under lokk ca 40 minutter.

Kok opp vann eller kraft til risen. Tilsett salt og safran, og hell krydderkraften i risen. Kok inn væsken under lokk, over svak varme ca 20 minutter.

Rens og skjær opp paprika og tomater og legg dem i kjøttgryten.

Vend risen inn i retten like før servering. Dryss hakket persille over.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8248)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-23
Oppdatert dato:2003-04-23