1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Dampet fjellørret på grønnsakseng

Dampet fjellørret på grønnsakseng inneholder 69 Kalorier, 4 g Karbo, 5 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Dampet fjellørret på grønnsakseng har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Dampet fjellørret på grønnsakseng er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5046 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	stk stor	ørret, 1,2 - 1,5 kg
1	ss	smør
6	stk	mandelpoteter
2	stk	gulrøtter
1	stk	persillerot
200	gr	kålrot
0,25	stk	hodekål
1	stk lite	purre
2	ss	gressløk, hakket
5	dl	vann
1	dash	salt
1	dash	pepper
		rømme

Fileter fisken og flå den. Fjern sidebein med en skrap kniv. Del filetene i stykker på ca 50 g.

Rens og vask grønnsaker og poteter. Skjær alt i skiver på ca 2 m.m. Smelt smøret i en vid kasserolle. Legg i poteter og grønnsaker. Slå over vann, og strø på litt salt og pepper. La poteter og grønnsaker koke under lokk i 5 minutter. Legg fiskestykkene på toppen og strø over gressløk. Legg lokk over og la alt dampe i ca 5 minutter til.

Server i dype tallerkener sammen med kraften. Legg gjerne en rømmeklatt på toppen.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11698)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-06
Oppdatert dato:2003-05-06