1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Elgpiroger med oliven

Elgpiroger med oliven inneholder 195 Kalorier, 23 g Karbo, 10 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Elgpiroger med oliven har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Elgpiroger med oliven er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5631 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

75	gr	margarin eller smør
2,5	dl	melk
25	gr	gjær
0,5	ts	salt
7,5	dl	hvetemel
		Fyll:
300	gr	grovmalt elgkjøtt
Ca 1,5	stk	løk
2	ss	olivenolje
2	krm	paprikapulver
2	krm	oregano
1	dash	salt
1	dash	pepper
		chilipepper
0,5	ss	hvetemel
12	stk	grønne oliven
1	stk	egg

Smelt matfettet i en kjele og tilsett melken. Varm til fingervarmt. Smuldre gjæren i en bolle og hell over melken. Bland og tilsett salt og hvetemel. Arbeid deigen smidig. La den stå til heving ca 30 minutter.

Skrell og hakk løken. Fres den i olivenolje og strø over krydder. Tilsett kjøttet og la det steke en stund. Strø over mel og rør godt. Arbeid deigen sammen. Kna godt og del den i 6 biter. Kjevle ut til runde plater som skal være 3 mm tykke. Fordel fyllet på deigplatene og legg to oliven på hver. Brett deigen sammen og trykk kanten godt til. Pensle pirogene med vispet egg.

Stekes på midterste rille i ovnen ved 200 C i ca 25 minutter. Serveres med salat.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9944)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-30
Oppdatert dato:2003-04-30